Re: [讨论] 糖呢

楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-04-11 00:03:30
其实仔细找
还是有的
差别在于
蔗糖是自己熬煮 或是 跟厂商叫货
例如迷客夏就是跟台糖叫甘蔗液糖
很久以前的coco是自己熬煮蔗糖 但是现在不确定
另外
新竹的"茶bar" 也是自己熬煮蔗糖 茶bar那时候我最爱喝的就是黑糖奶茶超好喝
虽然单价比较高 但是用的是宝山糖厂的黑糖 可惜现在人不在新竹了
回到台中 我改喝 "茶语咖啡"的黑糖红茶拿铁
那时候问老板说你们总共有多少种类的糖? 老板说他们也有黑糖可能用在咖啡类
我就跟老板说 现在黑糖也很好喝 帮我改成黑糖加入红茶拿铁!
茶语咖啡的"黑糖"加入红茶拿铁超好喝~ 不过常去这家的人应该知道
不在menu上 这是我自己的隐藏秘密菜单!!
※ 引述《itsdj (水不会忘记回家的路)》之铭言:
: 随着清玉没落
: 大家似乎不再在乎喝了什么糖呢
: 夏天要到了 饮料店又一间间开
: 现在还有自己煮糖的连锁店吗?
: 好像顶多也是跟厂商叫货?
: 好啦
: 其实我是想问清心二代店是用什么糖
: 家里附近有一家快开幕了
:
作者: punkhide520 (hide)   2016-04-11 00:45:00
Coco现在用果糖,阿萨姆奶茶用二砂。
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-04-11 01:00:00
感谢楼上补充 以前我在COCO上班的时候还要搬糖 超重的@@
作者: tom50512 (空心菜)   2016-04-11 21:44:00
感谢分享资讯 板上好多人推荐茶语咖啡 看的好生火…最近去买的时候点看看这杯隐藏菜单!
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-04-11 22:18:00
我是倍K网友推荐的 不然我以前也不知道这家有卖饮料@@还不知道茶与咖啡的时候我都是喝西屯路的"自然醉"只有冰饮
作者: tom50512 (空心菜)   2016-04-14 18:06:00
今天跑去尝试看看 改黑糖+10元 有点小贵Q 不过健康好喝
楼主: sam369 (美食文章設定目標1000篇)   2016-04-14 21:20:00
老板用的是原始黑糖块 不是那种调和过的黑糖液

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