各位前辈午安,因小弟我想多了解关于台湾饮料店的发展与现今的市场现况… 但经过了文献的检索发现多是饮料店的消费行为模式,鲜有台湾饮料店的专书或相关的论文,于是打算透过实地访谈及田野调查的方式来做进一步的认识。
想在这边征问板上各位前辈,并希望能多多提供您所知道的特色饮料店或老店!(地点不拘 希望提供店名的同时 可以附注位置)
饮料店可以是:泡沫茶饮店、传统凉水舖、咖啡馆、茶室、冰果室…等以店面或摊车型态经营的皆可属之。
贩卖的产品举例如:红茶冰、粉圆冰、爱玉/仙草、杨桃汤、绿豆/红豆汤、剉冰…等。
在这边先谢谢各位前辈的支援了!!