[食记] 台南专治口渴 reesion PTT批踢踢实业坊

[食记] 台南专治口渴

楼主: reesion (阿汤哥) 2014-08-28 20:36:19

餐厅名称：专治口渴
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/183142024
消费时间：2014年/8月
地址：台南市中西区海安路一段康乐市场160号
电话：0939-936317；06-2226901
营业时间：11:00 - 23:00
公休：周一
每人平均价位：50
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：冰镇柠檬红茶、碧海蓝天
座标（度分秒）：22°59'32.8"N 120°11'45.8"E
停车：方便（海安地下停车场）
创立：2000

大概八月中旬左右，站长得知海安商圈即将举办以招财猫为主题创意布置
竞赛（文见：海安观光商圈招财猫 9/4开始迎宾快来收集所有的猫猫！）
http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/171966319
为了想要知道更多店家猫猫们的细节，站长决定隔天就前往海安路询问当
地店家一些情报，顺便也拜访一些本来就在行程中的店家。
我们当天的第一个行程，是这间位于康乐市场出入口的“专治口渴”。这
是一家复古风格感觉的另类饮料店，店门口的吧台是以类似火车铁轨的枕
木打造而成。往店的左边望去就是著名的老店“赤崁棺材板”，因此人来
人往的相当热闹

老式的收音机上方放著早年的平装可乐与汽水罐，让复古的感觉更上一层楼

专治口渴卖的饮料除了一般的茶类、奶茶、冬瓜茶之外，
还特制了很多创意特调饮品

在店吧台的右边放著几杯已经调好的展示品，
五颜六色的饮料与旁边的老电话、刨冰机产生了强烈的对比

柠檬红茶 NT. 50，使用的是无糖红茶与柠檬汁，并且用了两个话梅来调整甘味。
据老板表示，他们家的饮料鲜少有加糖，
除非客人强烈要求，不然大部分都是无糖到微糖的等级

随行的朋友想喝看看特调，老板说他正好研发了一杯新的饮料问我们想不
想试试，于是就喝了这杯新产品1号 NT. 60（名称尚未决定）。这杯无名
的新产品是使用类似调酒的作法，分为褐色、白色与红色三个渐层。最上
面的是无糖红茶，其次是柠檬汁，最下面的是红石榴糖浆，并且加了一颗
白话梅。老板说喝的时候建议不要搅拌，用吸管在各层之间移动才能喝出
特别的滋味。而上面喝起来就像第一杯柠檬红茶，但往下移动后又混进了
石榴糖浆与话梅酸甜味，真的是一杯很特别的又很有看头的饮料

最后一杯是点给小朋友喝的冰淇淋红茶 NT. 45，采用香草冰淇淋与微糖的
红茶，还贴新的附上一根汤匙给小朋友吃冰淇淋

左边的吧台放著一瓶很显眼的玻璃罐，一问之下才知道这是专治口渴的伴
手礼蜜桔凤梨菊花酿。据说是客人建议除了现做饮料之外，还希望东西能
带些东西回去送人而发出的产品。材料是以陈皮、菊花、凤梨和蜂蜜来熬
煮，饮用前要稀释不然会太浓郁

在喝饮料的同时，我们也不忘向老板打听海安路招财猫的活动，结果老板
与出惊人的表示，这是“他们”主办的活动，所谓的“他们”就是海安观
光商圈协会。后来聊了一下天得知老板叫小邱，同时也是海安观光商圈协
会的干部。小邱是一个非常健谈的人，也对于海安路各商家非常熟稔。站
长除了打听招财猫的细节之外，也听了很多以前不知道的店家与情报

与小邱相谈了一段时间对活动的详细情节已经有了一些掌握，站长决定在
活动之前，八月底时再找一天来拍各店家的招财猫。
8/23拍猫的日子，这是个艳阳高照的星期六，乐活一行人又到了专治口渴
这里集合。比较遗憾的是从小邱的口中得知，20只即将展出的招财猫有几
只因为前阵子连日大雨的关系受损正在重制，所以我们今天只有14只猫可
以拍。确认了可以拍的店家位置后，我们也点了饮料准备开始步行海安路
拍猫的行程

这时候眼尖的团员发现，吧台前的特调多了三杯，都是没有名子的新饮料
，除了最左边的上次喝过之外，其他两杯是没看过的口味

因为今天的行程有两个小朋友，当然不可以点有酒精的饮料。但后来小邱
解释，他们的特调是玩没有酒精的成份，小朋友也很适合喝，原来之前都
是站长误解了... ...
首先是小朋友点的综合水果茶 NT. 50，无糖的红茶加入了新鲜水果，
再加入自制的凤梨酱与草莓酱，还放了一些椰果点缀，让喝这杯饮料的小朋友爱不释手