[心得] 茶汤会冰块

楼主: xgdbf (pipi)   2014-05-13 10:25:43
记得以前茶汤会冰块是果汁机稍微搅一下小碎冰的(跟青玉一样),
很喜欢咬他们冰块.....
但最近去买发现他们都把冰块搅到变绵绵冰那种,导致喜欢喝超冰得我
即使叫店员加多冰,加再多绵绵冰....还是不到15分钟就都化光
而且根本不冰.......
最近我买的:
珍珠红、冬瓜菁→用绵绵冰
翡翠柠檬→用碎冰
是单一店员做法错了还是每种饮料配的冰种不同??
作者: bb711054 (冲锋宝仔)   2014-05-13 12:42:00
比例上有固定要搅到那个程度,但可以要求店员不要打太碎,冰量多一点喔!
作者: sixonze   2014-05-13 17:40:00
我也好爱咬他们的小碎冰
作者: genderbb (多走走)   2014-05-14 00:20:00
热的OK,买过两次冰的,难喝死了,不值五十几块的价钱
作者: latte0916 (MasterJNS)   2014-05-15 02:17:00
自己本身在茶汤上班 每个饮料有自己的比例和果汁机的档数 所以冰块都会不一唷
作者: sixonze   2014-05-15 13:58:00
可以请问la大小碎冰的档数要怎么设吗?同种饮料在不同家店买,每次得到的冰块都不一样,如果可以知道档数,在点茶时指定,就不会买到不合口感的冰块了,谢谢啦
作者: latte0916 (MasterJNS)   2014-05-16 01:42:00
茶汤的饮料都有自己的比例做法啦…怕店家反应…只能和店家说多冰碎冰之类的…真不好意思唷

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