[食记] 珍煮丹-黑糖珍珠鲜奶 台北

楼主: lionk (Ruby)   2014-01-28 21:52:10
好读图文版请参http://fufly.pixnet.net/blog/post/31192276
今天要来介绍据说很厉害的黑糖珍奶。店名很有意思-“珍煮丹”。人家开了好几年,到
现在才知道、喝过,好逊哦我!
珍煮丹资讯:
1.【大南一店】大南路301号,AM11:00~PM20:00。
2.【大南二店】大南路132号,PM17:00~PM23:30(士林夜市里)
3.订购专线:(02)2881-5238、0938-188861
4.FB:http://ppt.cc/Q5v~
5.消费价位:35-45元
名片跟FB业时间资讯不同,我以名片为主。建议需要精准知道者,打电话确认。
我到店家时一直看成"蒸煮母"(曾祖母),一度以为自己来到盗版店XD 你看看、妳看看那
个"丹"字,是不是写得很像"母"。哈
整间店装潢的简单、霸气,以店名及slogan为主。
当当~总共18种饮品。共通点是,每种都有黑糖珍珠,再选择要不要加鲜奶、柠檬或冬瓜

其他可以依个人喜好加入仙草、绿豆配料。
打星的是人气推荐(废话),正值冬天,都可以做热的唷!价格35-45元不等,不再是之前的
均一价35了。
点的是3号黑糖珍珠绿豆鲜奶,好长哦! 难怪注名点餐请告知号码。
没特别点打星的,因为我喜欢绿豆尬珍珠鲜奶,之前有一段时间好爱台北车站的青蛙ㄉㄨ
ㄞ奶,爱到几乎天天喝这款。
先讲结论:刷嘴,通过馥贵妃评鉴! 内容物有,黑糖珍珠加鲜奶及一点水。
他们最大的卖点就是黑糖珍珠。以黑糖慢慢去熬煮直至入味,饮料的糖就来自这锅珍珠中
的黑糖浆。所以不可能无糖啦!我不爱喝含糖饮料,所以请他尽量少、调微糖就好。
一喝下去,是很浓有点扑鼻的黑糖味,口中带苦味但不会苦至舌头上。我算喜欢黑糖,但
不爱这种味道的黑糖。陈三鼎的黑糖味又比珍煮丹味道重很多,所以我完全无法接受。
喝过这两间饮料后,让我对黑糖味有新的体验,跟平常在家泡的黑糖水或市面上喝到的黑
糖味道都不太一样,心理惶惶的在想...到底是哪个加了不该加的香精?噗 欢迎对黑糖有
研究的捧友,留言跟我分享唷:)
珠珠煮得很好,超Q弹,也不会过甜。嚼劲很好! 第一次吃青蛙ㄉㄨㄞ奶的白玉珍煮时,
觉得惊为天人,竟然是白色的又这么Q,傻傻地以为只有白玉珍珠口感才会这么好。
没想到..妈,珍煮丹的黑珍珠也做到了! 珍珠煮得不会过烂,起锅仍然保留Q度,这种品
质是需要细心顾火炉的。
绿豆煮得也不错,软硬适中又不过甜,保留绿豆味,跟青蛙恋奶差不多。
ps.之前新闻有报导,好吃的珍珠除了树薯粉外,还加了一堆"化学添加物"。吓得我都不
感吃珍珠了(其实是自己吃腻),真心希望珍煮丹珍珠成分纯净,没乱来。
他们用得鲜奶超酷!是柳营鲜乳耶,完全没看过饮料店用这间的奶。我有吓到,很怕不好
喝。
问了一下店员,柳营可是全国第一家牛乳自产自销,他们之前是加光泉鲜乳,不过顾客反
应太淡,才换成比较浓郁的柳营。先给个赞,光泉牛奶我真的觉得不适合加饮料,味道有
点怪而且太稀。
不过心里对柳营还是充满了不信任感。喝下去后,!!还不错耶,滋味挺好的,奶味有出来
。对柳营大改观了
来看看柳营鲜奶的介绍吧! 店员给我的DM,想必很多人有疑惑。噗
之前去卖场买鲜奶时,有看到柳营,价格特别便宜,又不知打哪来,一直觉得很不可靠,
喝过后,又看了种种介绍,觉得很安心。可以推荐家人买囉! 希望他单喝也好喝。因为不
后记:
寒冷的冬天,来一杯热热的珍煮丹,真美好。
我心目中排名青蛙恋奶>蒸煮丹>陈三鼎
陈三鼎排队排得最夸张,喝过一次完全不会想再造访,因为黑糖味太过度及添加的牛奶我
都不爱,且调降糖度还是非常甜。
青蛙恋奶营业初期也是学生下课时间一到,就大排长龙,现在比较退烧,加得是林凤营鲜
奶,我觉得好喝得没话说,柠檬爱玉珍珠也好喝。
蒸煮丹介于中间,一开始喝觉得黑糖味too much,很奇妙地是,喝久了就开始顺口,可以
一口接一口喝。
但像阿宝就觉得青蛙恋奶普通,蒸煮丹better,一致认为陈三鼎out XD
不过比较可惜得是,三间都是黑糖加鲜奶,没有红茶可以加,鲜奶茶控好希望可以当鲜奶
茶喝喔*U*
作者: amyg812 (ant)   2014-01-29 10:32:00
看成珍煮母+1 发现后大笑不止 XDDD
楼主: lionk (Ruby)   2014-01-29 12:55:00
XDD
作者: ann77717 (柠檬红茶)   2014-01-29 17:27:00
珍煮母+1
作者: lilian811 (蕉)   2014-01-30 11:50:00
阿?不是珍煮母阿?
作者: mandy760830 (*Mio*)   2014-02-05 22:49:00
上次经过 真的以为叫做珍煮母耶~
作者: marbu (marbu这样我就买了orient)   2014-02-08 21:10:00
光泉口感偏淡是因为100%纯鲜乳没加添加物的关系吧..
作者: amy200 (Angela)   2014-02-09 21:49:00
我自己倒是比较喜欢光泉100%纯鲜乳调出来的鲜奶茶耶
作者: huichu (无巧不成书)   2014-02-16 13:21:00
推这家

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