※ 引述《sandcu (剩的Q)》之铭言：
: 我的疑问是我想以第一类资格报考
: 但是我大学所学的科目
: 和考试资格所必须修毕的学分所写的科目的名称
: 有一些不太一样
: 一、专科学校毕业，曾修习下列各领域相关课程，每领域至少一学科，每一学科至多采计
: 三学分，计至少 7学科 20学分以上，其中须包括食品加工学（含实验或实习）、食品化学3
: 、食品分析(含实验或实习）、食品微生物学（含实验或实习），有证明文件者：
: 其中的细项
: (二) 食品分析领域相关课程：包括食品分析（含实验或实习）、食品仪器分析。
: 我大学所修的是分析化学和分析化学实验
食品分析与分析化学有差异，这科要抵免机会很低，建议去修只开一学期的
食品分析以及实验课，有些学校会专门开这些课程给人修课，一般的大学课
程这门课是开上下学期一门三学分实验一学分或两学分，即使你去修完，还
是只能当三学分抵免，而且上下学期六学分加上实验至少七到八学分，你得
负担这些学分费用最后只抵三学分
: (三) 食品微生物领域相关课程：包括食品微生物学（含实验或实习）、食品生物技术、
: 发酵学、应用微生物学。
: 我大学所修的是 微生物学与免疫学和微生物学与免疫学实验
这科抵免的机会一半一半，通常考选部去认定的有时可以有时不行，下次在送
就有不行的情况，举例我修过第六领域的冷冻工程学当中所认列的是食品冷冻
学，第一次送件OK第二次还打来说我资格不符，我就提出我是在海洋大学修课
该科目是指定的修课范围，才没问题，所以建议还是去修课比较保险
: (四) 食品加工领域相关课程：包括食品加工学（含实验或实习）、农产制造学、乳品加工
: 学、肉品加工学、水产加工学、榖类加工学、蔬果加工学、烘焙学。
: 我大学所修的是食品加工与营养
这科的话食品加工与营养被承认的机率很高，但是呢你还是缺乏实验课程，所以
你还是必须去修实验的课.
: 以上科目名称有差异的地方 还需要重新去找学校补足学分吗@@?
: 谢谢大家
海洋大学有针对食品技师学分班开这些课程，可以打电话去该科系询问基隆高雄都有，
可先去该学校的所属科系网站，查看看，另一方式就是看你所在地是否该大学有食品系
去修进修部的课程，这样对你来说会比较好...