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保健食品专业人才鉴定
一、目的：
因应国内未来产业发展趋势与配合政府对于产业人才之需要，经济部工业局委托工研院结
合食品工业发展研究所与台湾保健食品学会，共同策划保健食品产业专业人才之能力鉴定
制度，有效引导学校或培训机构因应产业需求规划课程，以辅导学生就业缩短学用落差，
并提供企业选用优秀关键人才之客观参考依据，以提升保健食品专业人才之素质与竞争力
。
二、特色与优势：
1. 以保健食品产业专业职务之职能基准为基础，以专业系统化发展保健食品专业人才之
能力鉴定制度。
2. 可获得认同企业优先面谈聘用之机会，并作为个人能力之评估，以全方位提升个人之
学习力、就业力与竞争力。
3. 由产业界、学术界、研发单位与公协会共同策划首推国内第一张具高度专业与公信力
之保健食品专业人才能力鉴定证书。
三、办理单位：
指导单位: 经济部工业局
执行单位: 工业技术研究院
协同单位：食品工业发展研究所、台湾保健食品学会
四、能力鉴定架构：
保健食品资深研发工程师(最高级)
保健食品研发工程师(中间)
保健食品工程师基础能力鉴定(基础)
五、能力指标与合格之能力表现：
1. 能力指标：能够依据法规、产业及产品趋势发展与特色，了解保健食品产业之未来发
展与基本概念，并了解食品之各种化学成分及其理化性质与在各种处理与储存过程中之变
化途径，以助食品真假之判别与食品标示之管理。
2. 合格之能力表现：通过考试者具备了解保健食品相关之基本知识，且具有进入保健食
品产业之入门水准。
六、推动委员会组织架构：
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今年已经考了两梯次
有时间再把剩下的资讯补完