11点半听到雨声起来上厕所 3点半起来上厕所 猫起来 5点听到小鸟叫声起来
宝宝继续躺
除溼机倒水 点眼药水 81.4kg
唸佛
谢谢
当你的钱包撑不起你的兴趣时，你所有的爱好都应该是赚钱。没有人知道你走过的路有多
黑暗，更没有人知道这一路走来你经历了什么，他们只会轻描淡写的说一句你变了，但没
有人问你，你为什么变了。以前觉得挣多少钱都不重要，只有开心最重要。经历过一些事
情，你会明白，星辰和大海都需要门票，诗和远方的路都很贵。如果你不努力，连情怀都
养不起，更别说爱情了。蔡澜
05:39 猫出门上班 05:41 宝宝自己起床 倒牛奶 拿法式土司
1941年，蔡澜出生于新加坡。刚开始，父亲蔡文玄给他取名为“蔡南”。后来发现有一个
长辈，名字中也带着“南”字，于是把“南”字改为了“澜”。“蔡澜”，听起来就像“
蔡澜”，这也就注定他的一生都要吃吃喝喝。
蔡澜从小就家境富裕，父亲是正职是诗人和书法家，副职为电影和宣传，母亲是小学校长
。在这样的家庭环境下，蔡澜耳濡目染，对电影和写作都十分感兴趣。为了看电影，蔡澜
曾经逃过课，一天之内看了整整五场。
他的父亲蔡文玄是个诗人，后来到邵氏兄弟创办的电影公司做事，母亲买卖珠宝。一家人
要么跟诗和电影打交道，要么和昂贵珠宝打交道，蔡澜在这样的家庭氛围中长大，从小酷
爱电影和文学。
14岁那年，蔡澜就在《星洲日报》上发表《疯人院》影评，还在报纸上匿名写文章批评父
亲写的诗。这些文章，不仅让他拿到了人生中的第一桶金，似乎也注定了他未来对工作价
值的取向。
还是个小毛孩子的时候，蔡澜就有了自己的第一任女友。对方是一个比自己年龄大一些的
女孩，也很喜欢蔡澜。
蔡澜搞大了人家的肚子，那女孩子起初还希望俩人能有个结果，结果蔡澜说：“我哪里可
以爱你啊？那是另外一回事嘛。”现在看，这是妥妥的渣男了。搞大人家肚子不负责，拍
拍屁股去国外了。这故事没下文 有生下小孩吗 有的话去了哪里
那一年蔡澜只有16岁，但是已经看片无数。电影大亨邵逸夫发现不管他想问什么电影，只
要说出一点情节，蔡澜都能告诉他名字，邵逸夫高兴的称他为“电影字典”。蔡澜想去日
本学电影，邵逸夫就聘他为邵氏电影公司的驻日经理。
当然，蔡澜在邵氏苦干那么久，不仅仅是这份知遇之恩。因为当年新加坡规定满16岁要强
制服兵役，是邵逸夫的哥哥邵仁枚想办法把蔡澜送出去。邵仁枚把出国的机会给了蔡澜，
自己的亲儿子就不得不去服兵役。这份情谊，让蔡澜一生都感激邵氏兄弟。
高中毕业以后，蔡澜到日本大学艺术部电影科编导系学习，还担任了邵氏电影公司的驻日
经理。
在日本学习的时候，邵逸夫问蔡澜，喜欢电影吗？蔡澜说，喜欢。于是邵逸夫同蔡澜说，
要是喜欢电影，就要做得长久一点，只要是人们喜欢看的，就都要去拍，人只有先活下来
，才能去做自己想做的事情。
1963年，蔡澜学成归来，到香港担任邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。幸运的
是，蔡澜赶上了香港电影的辉煌时代，监制了《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人
》、《重案组》等成龙主演的商业巨片。
在拍电影的期间，蔡澜还不忘充实自己，把生活过得有趣。他会去酒厂参观，细细地品尝
不同的木桶酿出来的酒。也会因为一时兴起，就拿起画笔去学画，甚至是拿起刻刀研究篆
刻。
年轻时候的蔡澜，拍久了商业化的电影，就觉得有些庸俗，不够艺术。
所以，他问邵逸夫，可不可试试一年拍40部电影，其中39部是赚钱的商业片，另一部单独
拿出来拍文艺片，但邵逸夫拒绝了他。
在那之后，蔡澜明白，拍一部王家卫的电影，需要“死”很多人，需要踩不少人才能爬上
去。因为改变不了这种大环境，所以他离开了电影，他离开时感慨道：“浪费了40年才发
现自己并不喜欢电影制作，爱的只是看罢了。”
就像他自己说的，“这个不行，就换下一个”。但是不拍电影了，还能干什么呢？
蔡澜研究了他大半生的人生意义，最后发现于他而言，最好的人生就是吃喝玩乐。所以他
开始吃遍世界，玩遍世界。因此很多人对蔡澜的第一印象就是，会吃、懂喝、能玩。
当时很多人觉得蔡澜这种行为太任性了，是玩物丧志，蔡澜却说：“人生不如意事十常八
九，只有玩，才能得到心理平衡。下棋、种花、养金鱼都不必花太多钱，见识多一点总是
好的，这不是玩物丧志，而是玩物养志。”
他不仅把吃吃喝喝当做乐趣，还把这种乐趣做成了职业。1980年代起，蔡澜开始写起美食
专栏，至今出版50多本美食畅销书，成为家喻户晓的“食神”。
1980年代，蔡澜成为香港各大报纸专栏作家，内容以杂文、游记及食评为主。真正让蔡澜
走到大众面前，还要拜他的兄弟所赐。1989年，54岁的倪匡喜欢上了一个妈妈桑，经常拉
著蔡澜和黄霑去妈妈桑的夜总会喝酒，三个人的妙语连珠，逗得欢场女子们花枝乱颤。
蔡澜埋单的时候才发现，夜总会一晚消费要一两万，酒又不是最好，女人又不是最美。不
甘不忿之下，一拍大腿，三个人势要搞一个深夜清谈节目，请最漂亮的女明星当嘉宾！于
是，华语谈话节目史上最自由奔放的一档节目诞生了。
《今夜不设防》播出之后，创下70%的收视率。
说起写美食专栏，还有一件趣事。之前，蔡澜带父母去餐厅吃饭，经常要等位，一等就是
很长时间。所以他就开始在专栏里，拼命往食物方面去写。之后，无论去哪里吃饭，餐厅
都会给他留个位子。
不仅如此，蔡澜还创立了“暴暴系列”茶饮，亲自操刀各种旅游饮食节目，创立美食城，
还成了纪录片《舌尖上的中国》总顾问。
蔡澜是真的很爱美食，他认为吃喝是对生命的一种尊重。因此，他不仅把美食写到他的文
章里，还会尝试去开发美食。比如金庸先生曾在《射雕英雄传》里写过，黄蓉曾给洪七公
做过一道“二十四明月夜”，就真的让蔡澜做成了菜品。
就连在外出差，他的行李箱也常备水壶和电炉，甚至连酱油和鱼露也会带在身边，就为了
方便煮东西吃。拍摄美食节目结束后，就会带着食材回酒店，然后打开电炉，给自己做一
顿小面吃。
要是问蔡澜，他最爱去的地方是哪里？他准会告诉你，是菜市场。清晨中，蔡澜挎著一个
手提袋从家里出发，悠闲地走15分钟到菜市场。到了菜市场，这边拿一些新鲜的蔬菜，那
边挑几块嫩豆腐，再抓一条活蹦乱跳的鱼，满载而归。
回到家里，把菜处理好，做出一道道美食，再慢慢品尝，幸福感满满。对蔡澜来说，消除
寂寞最好的办法就是做菜。而且不能亏待自己，想吃东西的时候，就要做顿好吃的犒劳自
己，慢慢享受，生活才会充实。
也是在这段时间里，以前对赚钱排斥，认为赚钱很俗气的蔡澜改变想法了。从他放弃传统
文人特有的欣赏开始，然后做生意赚钱，选择穿最舒服的衣服，喝最贵的酒，吃最好的美
食，这一切带来的快感通通很爽。
这样一个好吃的老人，即便到了科技快速发展的今天，仍然不忘学习，顺应时代潮流。他
在宣传自己的产品时，为了减少宣传费用，就开始研究直播，借此推销商品，可以说是十
分的接地气了。
金庸先生说过，“率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不
愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。”
这句话说的就是蔡澜，蔡澜能敏感洞察自己所处的世界，看透事情的本质却不执著。正因
为他是一个真正洒脱的人，所以他不愤世，也嫉俗。
但蔡澜背后的潇洒，并没有外人表面上看到的那样容易。他读书的时候，为了可以看懂外
文电影，一直坚持上午读中文学校，下午读外文学校。为了做一个称职的写作人，他每天
都要保持惊人的阅读量。
蔡澜当过电影人、美食家、作家、商人，于是有人问蔡澜：你究竟想做什么？蔡澜说：“
我只想做一个人，这并不容易。做人就是努力别看他人脸色，做人也不必要给别人脸色看
，人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业，是老是少，我都尊重。
”
或许，当一个人活得有趣了，也就活得通透了。
看看 有点远 跟猫说活的不错的 一堆是严重的偏差值
李嘉欣说他是品味最好的男人，林青霞说他是让成熟女人仰慕的男人，金庸说蔡澜是真正
潇洒的人。
生性爱玩的蔡澜高兴坏了，还有这种好事？于是带着成龙一干人等潇洒出发。陆续拍了成
龙、洪金宝、元彪主演的《快餐车》，成龙、谭咏麟、关之琳主演的《龙兄虎弟》，成龙
、曾志伟、秦祥林主演的《福星高照》，成龙、王祖贤、邱淑贞主演的《城市猎人》等等
。不拍戏的时候，蔡澜就教成龙吃喝玩乐、收藏、品酒，成龙称他是“半个师父”，相当
佩服。
别人好奇，一个人怎么能同时做好那么多工作呢？蔡澜回答说：“我睡觉很少的。天下总
分几种人，有的不肯进取，不肯学习，就那样过一生。有的肯搏，出人头地。我当然是搏
命的人。因为我很爱生活，很努力地在学习、吸收。”
有网友问蔡澜：“天赋是怎样被浪费掉的？”蔡澜回答了三个字：“睡懒觉”。蔡澜的成
功和机遇、天赋密不可分，但其中他个人的努力勤奋也极为重要。他似乎什么都敢做，什
么都做得好。他说：“平稳的人生，一定闷。我受不了闷，我决定活得有趣。”
吃喝玩乐游，享受人生。金庸曾说：“除了我妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同
游、走过最长旅途的人。”两位老友结伴游日本、欧洲、东南亚、东亚、北美洲，从整个
意大利北部直到巴黎，从温哥华到拉斯维加斯，从东京到杭州。以前他们一起喝威士忌、
抽菸谈天。后来金庸得了心脏病，烟不能抽了，烈酒也不能喝了。他就喜欢坐在蔡澜旁边
，闻蔡澜的烟过过瘾。出去游玩那么多次，大部分时候都是金庸买单。蔡澜抢过几次，被
金庸质问：“你有我钱多吗？”后来蔡澜所幸不抢了，一路白吃白喝。
在节目里，撒贝宁问蔡澜，“金庸倪匡黄霑掉水里且只能救一个人，你救哪一个？”蔡澜
毫不犹豫的说：“肯定救金庸。”
蔡澜极其敬重自己这位好友，他说：“金庸不应该跟我们三个调皮捣蛋的人在一起。他是
一代宗师，我很尊重他。他才是真正的才子。除了金庸有一点才华之外，我们都不是。我
们只是尽量发挥所能，将文字变成歌曲，来维持自己豪华的生活而已。”
对于“香港四大才子”这个名号,不仅有些外人不满意，连蔡澜自己都不满意，他说:”怎
么可以把我和查先生并列？跟他相比,我只是个小混混。”
这一点正是蔡澜的可爱之处，他从来不装作自己很厉害或者很博学，总是很实在。人家问
他：“哪一家旅馆，是你住过最好的?”蔡澜说：“有爱人怀抱的那一家。”别人骂他“
老不正经”，蔡澜听了大笑：“要这么正经干嘛？我就喜欢老不正经！”
有人问：“怎样看待女性越来越不想结婚生育的现象？”蔡澜回答：“这个世界没有给她
们太大的信心。”
有人问：“怎样拥有喜欢的人？”蔡澜反问：“人，是给你拥有的吗？”
有人问：“生活很苦怎么办？”他说：“吃糖。”
又有人问：“什么叫生活？”蔡澜回答：“被生下来就要好好活下去，叫生活。”
“有一次我乘长途飞机，旁边坐了一个彪形大汉的鬼佬，遇到了不稳气流，飞机颠震得厉
害，鬼佬拼命抓紧手把，我若无其事照喝我的酒。气流过后，鬼佬看我看得不顺眼，问我
：“你是不是死过？”，我懒洋洋举起食指摇了一摇，回答道：“不，我活过。””
曾有人问蔡澜：“您对我们当代年轻人有什么劝诫吗？”
蔡澜认真的回答：“没有劝诫，年轻是一个阶段，都要过的。我很看不惯年轻人和我爸爸
很看不惯我，是一样的道理。我还是很喜欢年轻人，还是喜欢跟你们交流。年轻人最好的
就是可以犯错，不要怕犯错。有些事情做不了的话你要去想，我很不喜欢年轻人想都不敢
想，那这个就没有什么希望了。想总要想，对也好坏也好，一定要想。这个，是我给年轻
人的话。 我不相信一代不如一代，我相信青出于蓝。”
养生是不可能的，抽菸喝酒不运动，是蔡澜现在的人生信条。他认为，好吃的东西都是不
健康的，但人不必在乎这些，在乎了精神上就不健康，精神上不健康身体上就会出毛病。
爱吃，会吃，吃得挑剔，蔡澜在生活上的精致，深受其母亲的影响。当年蔡澜在日本半工
半读，有时朋友一来，薪水一夜清光，每天过著一天三顿方便面的生活。母亲写的家书里
面，教他这样去煮方便面：“先用虾米滚汤，准备鸡肉、冬菇、菜心等配料煮之，最后加
冬菜和葱花，颇为好吃。肚子饿了，不妨试试……”
小腿擦七叶树凝胶 雨还在下著
你有啥好目标需要让自己活下去
活着看宝宝活到可以生活自理吗?
人不太可能从别人那找到啥幸福吧
你大概从小学就倾向等死吧 这世界让你非常感兴趣 持续的事情似乎不多
一件预期总会发生的事情 赶着做似乎也挺无聊
努力不努力 愿不愿意 人大概率总有天会死吧