蕃茄豆腐蛋花汤 鼎泰丰
采用青菜、笋片、番茄、豆腐、鸡蛋等新鲜配料，分次下锅烹煮入味。口感丰富，汤头甘
美，是碗看似平凡，实则蕴藏内涵的汤品。
某一天的午餐
牛番茄 2 颗 (250 ~ 300 克)、嫩豆腐 1 盒 (300 克)、鸡蛋 1 颗、葱 1 支、水 800
毫升
准备好所有食材。番茄切块、豆腐切小丁、葱白切段、葱绿切葱花
锅中放入 1.5 大匙油，爆香葱白后取出
放入番茄炒香至软化后，加入 800 毫升的水煮开
加入豆腐再度煮滚后，再煮 5 分钟 青菜可能这时候下
加入盐、白胡椒粉调味
将鸡蛋打散加入后关火。撒上葱花即可享用
※ 想要蛋花散一点 -> 边倒蛋液边搅拌；想要蛋花成块 -> 等蛋液凝固再搅拌
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如果你搞168的话 怎么吃
6+6=12 多4小时 早点跟午餐 2点后不吃?
精力汤 汤块 素食自助餐?
至少暂时排除4脚动物肉类
蔬食为主 足够蛋白质 好油
来睡