从小到大，吃饭只会拿筷子，汤匙只有在舀汤、喝汤的时候用，最近发现，只用筷子吃饭
的习惯其实很不好，因为你在吃的时候，会吃进一大堆空气，尤其饭菜剩一点要扒饭吃干
净的时候，那更是疯狂吸入空气。吃饭吸入太多空气会造成肠胃胀气，让你不舒服也不好
消化，除非打嗝或放屁把气体排出来，反正就很不好也自找麻烦。所以，正确的作法是：
一手拿着筷子、另一手拿着汤匙，用筷子夹菜饭到汤匙上面，优雅地一小口一小口品尝，
同时避免了狼吞虎咽，不会吃过量。注意！也不能单用汤匙，因为以我之前吃炒饭的经验
，只用汤匙，会很自然地大口大口扒进肚子，你煞不住。只有同时使用你的双手，一手筷
子一手汤匙，你才会意识到要注意每一口的饭量和进食速度；用一只手吃东西的话，会直
接跳过脑袋，变成生物本能的反射，猛吞下肚。