磺溪日记15-地瓜叶和乌龙面

楼主: heyjude (深海鱼独自潜航)   2023-09-12 05:25:39
天气:凉爽(但内心仍无法完全放弃冷气)
15.1
母亲有一些朋友在玩开心农场,说是开心农场,我觉得其实有点专业了,
因为那些阿伯连南瓜瓢仔冬瓜什么鬼都种得出来。
母亲今天得到了超大量地瓜叶,所以拿了一些过来分给我。
对于开心农场产出的蔬菜,我是喜欢吃的,因为保证无农药,健康,
只是我很懒,因为自种蔬菜需要好好清洗,还要“拣菜”,
我不太喜欢花时间在这种琐事上,所以宁愿上超市买已处理干干净净的包装蔬菜。
母亲知道我脾性,所以菜拿到我住处后,就在厨房帮我清洗拣菜。
我在房间忙些电脑工作,一个段落后,去厨房找母亲闲聊,
发现她正在煮我之前买的日本进口乌龙面条,
她说打算等一下把地瓜叶烫一烫,顺道拿去给附近的房客帮忙吃一吃。
只有烫地瓜叶有点单调,看我橱柜有面条就想说顺便煮一煮拿去请他们吃,简单的一餐。
她以为是一般普通的便宜白面条。
我只能望着我的整袋乌龙面条在滚水锅里快乐游泳翻滚,苦笑。
母亲说她忆起一件往事:
父亲以前去母亲乡下娘家时,常会带很高档的茶叶当伴手礼。
在没有大型农机具的古早时代,北部的农夫在播谷种稻的时候,就会计算大概收成时期,
然后由“Mau头(台语)”负责仲介,先“预约”一些云嘉南等中南部的农友帮工,
等收成时期到来时,雇用他们上来北部的农田协助“挂丢啊(手工割稻)”,
听起来像是一种临时雇工的概念。
“那他们自己家的稻田不用收割喔??”
“"下港"和北部时间不一样,他们收成比较早”
割稻农活为期数日,雇方会负责被雇方这几天的食宿,
通常会在家安排个地方给这些来帮忙“挂丢啊”的人能够睡觉过夜。
母亲说,外婆很长一段时间都不知道父亲带来的那些茶叶是不菲的高级品,
所以都习惯拿来大锅煮,总是备着一大壶给来帮忙“挂丢啊”的农友们牛饮。
母亲说“挂丢啊”的人,每次都会盛赞咱家的茶特别好喝,
说喝起来和其他人家的不一样,都不会刺刺的。
不知道房客会不会感觉今天吃到的面条,特别香Q弹牙。
15.2
进度有些落后,心烦。再接再厉。
15.3
夜深,一直念念不忘著昨天在艋舺没吃到的卤肉饭(到底是什么味道呢),
只好骑车去一间在光明路营业到26:00的小吃店,
那间小吃店真正好吃的是干意面,但卤肉饭也还算可以,
先勉强凑合解馋一下吧,直到下次去艋舺夜市解谜之前。
晚安磺溪

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