记一下今天的实验
第一次复制就成功!?
【牛筋炒芥蓝】
食材：卤好的牛筋一份 芥蓝一把 蒜末
调味料：米酒2T 沙茶酱1T 盐
Step：
1.卤好的牛筋切小块、芥蓝洗好削掉一些外皮，剥小段
2.爆香蒜末&沙茶酱
3.将牛筋、芥蓝、米酒和一点水一起放入
4.大火炒到收汁再用盐调味，完成
倒是蛮少在卖场看到芥蓝的0.0..