记一下昨天跟今天的实验
【德式香肠炒翼豆】
食材：烟燻德式香肠 翼豆 蒜末
调味料：黑胡椒粉 香料盐
Step：
1.爆香蒜末&香肠丁
2.香肠炒到出油后加入翼豆(切小块)及调味料
　中大火炒到断生，完成
【破布子卤冬瓜】
食材：冬瓜一圈 姜两片
调味料：破布子3匙 酱汁2匙 清酒2T
Step：
1.冬瓜去皮&囊，切成小块(容易入味)
2.冬瓜块、姜片、清酒及半杯水中大火煮到冬瓜熟
3.加入事先压好的破布子及酱汁续煮(若太干补水)
4.卤到冬瓜入味即完成，今天加热的时间大概15分钟

德式香肠炒西洋芹也很好吃~