记一下最近煮的值得留一下食谱的菜色
9/2
从婆家后院拔回来的糯米椒
【XO酱炒糯米椒】
材料：蒜末 糯米椒
调味料：XO酱
9/5
【西瓜绵炒蔬菜】
材料：蒜末 蔬菜切块
调味料：西瓜绵 白胡椒 高汤
9/16
下午刚好看到宽油哥的影片 https://youtu.be/ezt9vA1TXd4
想说材料我都有，可以来做XD
【乌贼高丽菜意大利面】
材料：蒜末 洋葱 高丽菜 乌贼 意大利面 炸蒜片
调味料：酒 高汤酱油 盐 黑胡椒 (柠檬汁)
note：乌贼先煎，最后切一切摆盘
...结果吃完才发现明明有柠檬汁却忘了放-.-
9/21
【乌鱼子香肠炒饭】
材料：蒜末 洋葱 乌鱼子香肠 油菜 饭 蛋
调味料：白胡椒 酱油
note：爆香蒜末+洋葱+香肠丁+油菜，取出→炒拌好蛋的饭→混合，加酱油
【西瓜绵鱼汤】
材料：鲈鱼切块 杏鲍菇 姜片
调味料：西瓜绵 酒 白胡椒 高汤
note：杏鲍菇在西瓜绵汤里煮熟，最后再放鲈鱼跟酒
9/24
【白萝卜排骨酥汤】
材料：排骨酥 白萝卜 杏鲍菇
调味料：柴鱼高汤
note：提早用柴鱼高汤炖白萝卜到软，再放杏鲍菇跟排骨酥一起煮到熟
9/26
【小卷面线】
材料：冰卷 红萝卜 金针菇 丸子 面线
调味料：高汤 白胡椒
note：冰卷炙烧后切片，不用加热
【毛豆辣小鱼干小菜】
材料：熟毛豆 辣小鱼干
意外搭!
9/28
拿昨天吃不完的韩式炸鸡来拌饭
【洋酿炸鸡拌饭】
材料：洋酿炸鸡 蒜末 洋葱 油菜 白芝麻粉 炸蒜片 辣椒圈
调味料：辛口胡麻油 白胡椒 酱油膏
note：白饭1/6换成糙米，水加到白米刻度1，用糙米行程煮完很正常