昨天果然如预期一样，晚睡了……快一点才到床上啊……
要做优格真的要早点做……
睡前已经发酵了3个小时，还是液状，因为我乱弄比例，所以我猜测是否是牛奶加
的不够多吗？因此多加了几匙奶粉，用较粗的滤网过滤（此时已呈现没耐心状态，
故就放弃原先的较细目滤网……因为被老弟吐嘈怎么用这个过筛糖粉的过筛呢？）
后，搅拌到大致溶解，即便还是有结小块的小奶球，我也不管它了，口感就算了！
睡觉要紧，当下的感觉……
然后又设定了3个小时，结果这个决定让我睡觉也不安稳……
因为担心发酵过头或是其他，昨晚（今凌晨？）睡是浅眠，三、四点左右自动醒来
，赶紧察看一下！
我在烤箱外看，手伸入晃动玻璃容器，感觉是液状尚未凝固，很累也懒得打开察看
，直接自顾自的认为就是发酵时间不够，继续加长时间。
做完一切赶紧回去睡了。
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早上醒来察看，一样是没拿出来直接晃动，结果呈现液体状，当下失望，心想：算
了！是优酪乳就优酪乳吧……我拿出来想试试味道，结果汤匙一挖，大、惊、喜，
是凝固的优格啊！
皇天不负苦心人，虽然味道是偏酸……但是今晚我吃了一碗，优格口感顺滑，搭配
老妈自制桑椹浓汁些许，颇不赖的！
初次制作优格大、成、功！
不过我问过我弟他过去的优格制作，花３个多小时而已，使用烤箱或是电锅也一样
，我在想，除了配比外，该不会是因为我冷水冲泡，他是热水冲泡牛奶吧？
总之，不要跟自己睡眠时间过不去，白天制作比较好。
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在我晚上吃优格的时候，老姐又放了阿喵入家中，因为曾经看过有人喂狗吃优格（
之前老姐也喂过阿喵吐司，牠很喜欢），我突发其想，将我碗中的桑椹优格置入免
洗汤匙，喂给阿喵吃，牠吃的超开心，吃完还继续喵喵叫，鉴于此，我又多喂了两
匙呢！
而后来，因为要送离他出家外，原先想说要抱牠出门？还是让牠自己走出门？后来
想到牠吃完还是偶尔有点渴望眼光与微叫，刚好我碗中优格尚未吃完，于是拿起碗
，走到阿喵旁跟牠说出去吧～
阿喵原先看似不太愿意，但是或许有看到碗或是其他原因，就跟我一起出门了，门
边是牠的小碗，添加了一匙优格后，牠开心的享用了……
原来优格或许是小动物的爱食呢！
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再次重新计算早睡计划开始周期，究竟我何时早睡可以成功延续多天成为习惯呢？
现在距离１２点不到１５分钟呢！
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感谢世界，晚安囉！