昨晚问妈妈:明天早餐要吃什么?
对妈妈来说,早餐可以很简单,但是不能没有
有时候妈妈的早餐就是白粥加上一块腐乳
一下子妈妈也不知道明天要吃什么?
我说:那我去买油条回来配粥好吗?
感觉有戳中妈妈^Q^
早上一大早就去市场专门炸油条的店家买了四根油条
回家,妈妈已经把粥和酱油膏、盘子准备好了,就差我买的油条
边吃边跟妈妈聊起以前吃早餐的情景
小时候,住在市场附近,都要起大早走路去菜市场,排队买油条
就在走廊上,一个大油锅,在炸油条
每天都有很多人排队买油条,那时候,
油条都是用报纸包的,然后用咸草绑着(就是绑粽子的那种草),
就这样拎回家…
报纸会吸油,油条会把整个报纸染成透明的,这个印象好深刻
我问妈妈:鹿港很多人早餐都吃油条沾酱油配白粥吗?
妈妈说对啊,以前鹿港人就是这样吃
我以为只有我们家沾酱油吃,沾酱油真的超好吃的耶
虽然单吃油条就很香了,沾了酱油膏,更是美味
因为很多人都排队买油条
我以为他们都是拿回家配豆浆~~
豆浆其实也蛮搭的,但是我以前很常吃油条加杏仁茶
以前传统早餐店都会有米浆、豆浆和杏仁茶
现在都只剩下豆浆了,连米浆都很少~
母子俩,把一整锅白粥吃光光,油条还有剩就沾酱油吃光光
还有豆腐乳和板豆腐(还是沾酱油)
这就是我们小时候常吃的早餐~~