早午餐
刚好睁开眼的那一瞬，想到蒸蛋
没亲自试过，不知道蛋和水的比例
查到了
小秘方，用打开的蛋壳装水
一半蛋壳，接四次水倒进碗里
刚好就能有1：2的完美比例
哇！真方便 ^^
打了两颗蛋
刻意加最后一蛋壳的水时减少一些
因为还要加独家秘方（笑
单独蒸鸡腿吃的时候
通常会拿玻璃罐，留下碗里的香辣汤汁
这样，煮面或其它食材时可以当高汤^^
今天的蒸蛋，高汤刚好派上用场
蒸熟的蛋，丝滑丝滑像布丁
表面还有漂浮的点点辣油点缀，不单独
尝起来淡淡清香又微辣微辣
好好吃！
这就是伦式料理，幸福！^^