经典比利时啤酒淡菜锅 & 经典比利时白酒淡菜锅
共上了两个淡菜锅,淡菜肥美、蔬菜丰富。两锅淡菜锅外表看起来差相仿佛,
哪个是“经典比利时啤酒淡菜锅”、哪个是“经典比利时白酒淡菜锅”要吃了才知道!
锅里都有量颇多的洋葱、西洋芹、红萝卜等时蔬,
啤酒淡菜锅有一个淡淡的啤酒甘味,白酒淡菜锅则是口味浓醇;
吸收了蔬菜甜味的淡菜搭著烤得脆爽的面包吃,另是一番风味。
香辣酒醋中卷
满多量的中卷和红椒等时蔬,以酒醋调味是比较重的口味。
菜名是“香辣酒醋中卷”但不会很辣,很想加很多面变成一道面点。
海鲜总汇窰烤披萨
“细酌牛饮BeerTalk”高雄驳二艺术特区店共有十种薄皮披萨、两种厚皮披萨,
这款“海鲜总汇窰烤披萨”在薄饼皮上看到放有肥肥的虾子、中卷和淡菜,
令人看了食指大动。
这是由店里现点现烤的窰烤,披萨放了多量的起司一拿起来立马牵丝。
满香浓的鲜香口味,我吃了两块!
甘蔗燻肉窰烤白披萨
甘蔗燻肉用烤白披萨,这有够特别了对不对?甘蔗是南台湾的特产,
这道“甘蔗燻肉窰烤白披萨”充满烟燻香味的披萨,很有下港的氛围;
上头还铺有苹果片,是很有特色的一道窰烤披萨呢呵呵。
凯萨燻鸡沙拉
这道“凯萨燻鸡沙拉”由萝曼生菜、水果小蕃茄和燻鸡肉所组成,
用的是味浓的凯萨沙拉酱、上头还撒有起司。这道沙拉的量我都可以当做周末早餐了我!
德式香肠总汇
“德式香肠总汇”除了切片的“德式香肠”之外,
另外还有两种德式香肠,再在上面洒上洋葱丝等生菜点缀。
三种香肠我都尝过了,就德式香肠最得我的缘,不咸不淡也有肉香味、配啤酒很合适。
综合炸物盘
这道“综合炸物盘”一送上桌就引来欢呼。
上头有调味过的西洋芹、炸洋葱圈、炸鸡块、炸鸡翅、炸薯条、燻肉……,
派对来上这样一盘炸物盘,很能炒热气氛。
墨西哥玉米片佐莎莎酱
我向来喜欢玉米片、这(用了红椒、黄椒、洋葱)
莎莎酱酸酸甜甜的虽然不错不过我不爱用。
今天这桌菜这么丰盛,唯独这一大盘墨西哥玉米片一大半都是我边看柯南吃掉的,噗噗。
西班牙海鲜炖饭
有蕃红花的滋味并带点米心的炖饭口感,确是“西班牙海鲜炖饭”风味。
放上虾子、带壳淡菜和中卷海鲜,我开心地吃连壳吃了虾子、在淡菜里挤上柠檬汁吃掉,
这道口味不错啊!
松露蕈菇鸡肉炖饭
这道“松露蕈菇鸡肉炖饭”松露味很浓耶,饭里头也煨炖著不同的菇蕈,
这口味大概是我目前为止吃过最香浓的松露炖饭了。
松露蕈菇鸡肉细扁面
“松露蕈菇鸡肉细扁面”与“松露蕈菇鸡肉炖饭”感觉就是双胞龙凤胎,
差在一个是炖饭一个是细扁面。都很欧式风味,细扁面也好吃。
甘蔗燻肉青葱细扁面
再次出现“甘蔗燻肉”的“甘蔗燻肉青葱细扁面”,燻肉依旧很有味道、我喜欢青葱,
这道细扁面也满入味。我自己在家也会想做这道细扁面。
啤酒淡