吃吃

楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2019-03-10 19:23:36
橄榄油面包片
自从在格友读到她在地中海之旅、用面包直接沾橄榄油吃的经验后,
我就一直很向往。那就自己也来试试看做一份简单的“面包沾橄榄油”早餐!
面包切片、生芽菜适量、小蕃茄切片。薄洒上盐,面包直接
沾上“里欧哈娜RIOJANA”橄榄油,配生芽菜和小蕃茄片。
沾上黄金色橄榄油的面包,让我感受到地中海烈日下普罗旺斯的风情。开心!
橄榄油醋小卷
一条小卷清理干净后切块烫熟捞出、洋葱切丝冰镇,小蕃茄切片冰镇。淋上两圈橄榄油
、一点米醋就完成这道“橄榄油醋小卷”上桌。
这道肯定很好吃,不过我没有吃到。因为我最后因为清洗锅具顶多慢五分钟上桌吧,
可是小卷已经被风卷残云吃完了!
橄榄油炒龙须菜
检视“里欧哈娜RIOJANA”橄榄油的全国公证测试报告,发烟点有“摄氏225.2度”,
很显然适合油煎及炒菜。所以我炒一道单纯的“橄榄油炒龙须菜”试味。
龙须菜切段、葱白切段。用“里欧哈娜RIOJANA”橄榄油起油锅加盐炒香葱白段,
加适量水后先煮龙须菜梗的部份、续入叶子和卷须,大火快炒熟透后起锅。
简单的龙须菜可以尝得到橄榄油温纯的油品风味,好吃!

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