上星期四我因为工作上的活动出差,一共十个人一起出门先搭火车再转公共汽车,
虽然中间行程出了好几个意外的问题、让过程跟我预想的相差很多……
幸好之后都堪称顺利达到预想的成果。既然出了远门,
回来我就带了“台东福和成糕饼店”封仔饼当伴手礼请同事吃囉!
成份:绿豆沙馅、奶油、糖、面粉
净重:400公克
“台东福和成糕饼店”封仔饼口味有:绿豆、红豆和芋头,以及季节限定的
洛神蔓越莓口味。听说封仔饼的代表就是绿豆的口味,所以就绿豆囉。
“台东福和成糕饼店”位在台东成功镇,1931 日治时期创始人是在驻地的日本和果子
店师傅学习。所以我想他们的饼会有古早日本和果子的味道?
如今已经是超过八十年的历史,在地的好味道。
走过的必留下痕迹,
现今“台东封仔饼”获选“台东好物认证”,已经成为台东人的共同回忆了唷。
当然也成为游客(譬如我)眼中最佳的台东伴手礼,平价实惠又有代表性。
除了经典的封仔饼之外,我在“福和成糕饼店”官网还注意到有海草麻糬 DIY 、
制作传统年糕……等有趣的资讯;我想如果我迟几天出门且有时间余裕,
还会想尝尝海草麻糬和带传统年糕当做春节礼盒啊!哈哈。真的靠近过年越来越有
年味了呢。祝福大家新年快乐!