“一抹绿洲-抹茶口味”
我现在边用叉子吃的最后一个“Chi Chi Pure猫咪爱起司”就是抹茶口味。
虽然今天气温很低、屋外的冷风不时摇晃得窗玻璃发出声响，
不过我还是想吃凉的蛋糕起司耶！
蛋糕上头那层红色的层次是红豆，红豆已经煮得松软完全散发甜味。
会煮红豆的人就晓得，那肯定要花不少功夫把红豆煮得口感软嫰，是稍甜的红豆味道。
这层红豆一旦与下头的抹茶起司结合，抹茶与红豆就像唐老鸭和黛丝一般天生登对，
再加上起司的浓郁口感将两者结合在一起，从原本的日式组合又加上了西式风味，
很不错的甜味组合。
抹茶起司部份呈现抹茶的色泽绿意盎然，吃得到抹茶粉的香浓但是不苦，
与起司结合后的抹茶蛋糕体甜味不会太腻且感觉高雅、
抹茶也不会显得那么艰涩拒人于千里之外。
单吃的话对我而言稍甜，而我是很不爱甜的……所以简单来说糖度
对蚂蚁人或小孩子的话就是刚好。呵呵！
即使在寒冷的冬天吃刚从冰箱冷藏室退冻的抹茶起司蛋糕，
还是觉得吃甜食特别抚慰人心。
然后吃完会想要喝杯新鲜热热的饮料，像是红茶什么的，为口中的剩余的抹茶余味做
个结尾。我觉得挺适合下午茶的一道甜食。
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