港点

楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2018-12-24 19:12:19
网络上下单后,“港来米梭哥”港式点心是以宅急便冷冻盒的方式送达;
想必为了怕面点碰坏,因此一个塑胶盒里装不了几个冷冻港点。真不容易。
收到密封的透明塑料包装盒后往冷冻库里一放,
周末就可以自己动手用大同电锅蒸熟,品尝知名的中坜港式点心口味囉。
星期日一早我将“珍珠丸”和几样港点从冷冻库里拿出来退冻,
放大同电锅里加热到水滚后改保温,再焖热个十分钟后端出来。哗,热腾腾的港点好棒!
“珍珠丸”表面是甜甜的糯米,可以看到嵌在里头的虾仁,
一口咬下虾仁味道鲜甜、口感弹牙;猪绞肉的汁液鲜甜。
一山一海的鲜味搭配很不错啊!
另外也是“虾饺”系的是“水晶虾饺皇”,这个是韭菜口味。
这里头也是有一整只的鲜虾仁,我觉得港点真的很会运用鲜虾耶,
鲜虾的海味与韭菜的山味配得不错!
“凤眼虾饺”如其名长得像凤眼般的形状,名字取得好雅致!
眼瞳的地方装饰的是某种鱼卵吧?
乳白半透明的虾饺皮里头,有一整尾的虾子处理得很Q弹鲜脆,鲜味十足;
搭配绿色的蔬菜口感与滋味又更加丰富。这道不错,沾点酱油又可以再变个味道。
于是在上周末我分两餐,吃掉了从桃园中坜宅配的“港来米梭哥”八样港式点心,
感觉是吃起来满不错,烧卖饺类表现不错、甜点类表现则令我赞赏,
差只差在没能来杯港式奶茶,这样才有在茶楼里饮茶的风情啊,是不是?呵呵!
作者: redmj110 (♪小孟♪)   2018-12-25 11:09:00
水晶虾饺超级好吃
楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2018-12-25 19:03:00
水晶饺系的我不爱软软糯糯的饺皮,丫红都交给妳惹 @@

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