很泡菜

楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2018-09-26 16:50:28
“遇泡菜”宅配泡菜看起来满美的对不对,就是价格上不算便宜,不能常常买啊,
不然我很肯定我家父亲应该满喜欢吃经典泡菜的,默默地就消灭它们惹 @@b
我早餐也没有办法吃太辣太油的,昨天早上我家父亲煮面线当早餐,
加了过多的麻油....我本来想说吃就吃了应该不会怎么样,结果才上班就跑厕所,
实在受不了....正统韩式泡菜口味重,我不知道能不能受得了 @@a
秋老虎天气热得没有胃口时,吃点泡菜换换口味有助于食欲啊,
那罐“遇泡菜”的干贝 XO 酱现在也只剩点渣渣在罐底惹 @@
半夜看美食文很辛苦对不对,不然喝点冰开水消食一下吧,噗噗,
“遇泡菜”宅配团购小菜文的照片拍得满有 FU 对不对 (眨眼)
其实平常吃到花椒味调味时,常常吃到花椒的渣渣我不喜欢,
这个“遇泡菜”的干贝 XO 酱用的应该是花椒油有滤过渣渣,所以吃得到花椒味但
没有咬到花椒的困扰,我觉得这主意满不错的 @@+
嘻嘻,有时候灵感来的时候就是这样,这次的“遇泡菜”宅配团购小菜文,
照片就看起来鲜美鲜美好吃的样子对不对 XDD
我相信古式泡菜,为了让泡菜可以醃藏更久,口味绝对比现在要重很多,
之前我在看电视示范以前传统泡菜做法的节目时,我心想放那种份量的盐巴真吓死人....
与现今的淡口味少糖少盐当然相差许多啊!
不过泡菜放久了真的很酸捏,到我这个不挑嘴的都几乎无法吃实在不容易....
还是趁还没有很酸、正好吃前赶快吃完啊
作者: redmj110 (♪小孟♪)   2018-09-26 17:54:00
还好没有照片(好险好险
楼主: virulous (皇冠鬣蜥)   2018-09-26 21:48:00

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