今天晚上去外公家吃鹿肉，一道是用鹿肉汤呈现，一道算是炒牛河方式改用鹿肉
呈现。味道还不错。
让我想起两年前去日本喂的鹿或是某次清明节家族聚餐喝的鹿血、鹿茸酒。
或是小时外公家隔壁养的羊(后来好像有混养鹿或是鸵鸟之类的?)
但是我比较想念台南的牛肉汤，清清淡淡的热汤加姜丝配上生的新鲜牛肉薄片，
下锅烫熟后马上吃的味道。
这次的鹿肉汤也是淡汤配鹿肉，但是可惜用的是鹿肉块，不是鹿肉薄片。
恩 那次清明节家族聚餐才知道原来苗栗某些地方还是有养鹿，然后会收集鹿茸
，和鹿茸血泡酒，另外鹿肉、鹿皮价格也不错。
恩 圣诞节吃鹿肉也是别有一般风味喇(嚼
看了漫画"自杀岛"后真的对鹿肉的风味很好奇
对了 冠萱听说羽彤要载朋友一起下去就不要羽彤载了
所以我也没有下去台中了，就是这样了。