sat092416 bbq t-minus 8 hours

楼主: reserved (reserved)   2016-09-24 09:15:19
前天第一步前置作业应该花最多时间,大部分
的东西必须在一号卖场备齐,除了清单,也临
时决定加买,最后买到的东西如下:
1. 柠檬,一袋(五颗),榨汁,果肉做柠檬水。
2. 青葱,一把,醃酱,另挪一部分炒饭。
3. 烤网,一片,测试。
4. 洋葱,二颗,一部分配牛肉,另一部分炒饭。
5. 胡萝卜,一袋(三根)。
6. 彩礁,一盘(红、黄椒各一)。
7. 铝箔深长形烤盘,一组(三入)。
8. 纸盘,一组(十盘)。
9. 火种1,一包(?颗),测试。
10. 火种2,一包(四颗),测试。
11. 竹签,一包。
12. 夹子,一包(三入)。
由于这些东西大多做生菜用,买回家就开始动
工,应该是不熟的关系,那天下午大概花三小
时才准备完,只是中途二度失手,搞差一个东
西,也估错酱汁量。我感到结果应该会失败,
也可以解释为味道大概只有我能接受,最后可
能会一半边烤肉边吃,剩下改做咖哩。运气很
好,那天咖哩块正值特价期间,替这次生菜测
试留一条后路,算是备用计画。
开一瓶啤酒,一边准备食物,一边喝啤酒,这
种感觉蛮好的,好多年没有这样做了,仿佛世
上所有事物放慢步调,沉浸在悠闲时光。
晚上表妹抵达台南,以她在交通尖峰时刻搭车
出发,速度比原本我估计四小时半还要少,只
有接近四小时,出乎意料地快。
----- 昨 天 -----
中午把多出来的葱挪到炒饭,无意间也发现大
蒜、甜不辣、虾、筊白笋和透抽也出现在阴凉
的角落和冰箱,晚上再带家人去一趟卖场,补
齐其它“哩哩抠抠”的东西,例如火锅肉一盘、
铝箔纸一卷、吐司一条和刷子一包(三支),
顺便补了一瓶酱油和六瓶啤酒。最后的压轴必
定是最大咖的主角,牛肉,只要当天烤前再买
就够了。
晚上载家人去卖场之前,原本想要先到第三间
卖场买猪里肌回家醃,但下午表妹和同学逛市
区,必须等她电话再到市区载,时间可能冲突,
后来只跑第二间卖场买老妈讲的正在特价的金
针菇。她早上去的时候,货架是空的,我运气
还不错,架上接近满的,买十包,预计烤八包,
留两包日后煮饭用。还好这次多两位亲戚烤肉,
也刚好都爱吃金针菇,否则一次拿十包,几乎
架上一半的量,愧疚感应该会更强烈,当下赶
快结帐离开。
----- 今 天 -----
等一下预计退掉昨天到卖场时忘记带的安全帽
面罩,对,再度去第一间卖场,真的是......
年纪一到,健忘越发严重。接着再回家载家人
和表妹去三号卖场把主角买回来,一想到就感
到很兴奋。两只狗兄弟要是知道傍晚要烤肉,
而且有牠们喜欢的好料,应该也会很雀跃吧?
大表弟预估下午一点至三点之间到台南,我也
差不多该准备出发了,等一下退货和最后补齐
的清单如下:
1. 安全帽面罩,退货。
2. 猪里肌,一盘。
3. 牛小排,一盘。
4. 火种,三包(为求保险,增加一包)。
5. 木炭,四包(暂定)。
6. 烤网,三片。
7. 空喷罐,一瓶,平常消毒用。
8. 浴缸塞,一个。

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