并不知道品牌，感觉上分布的很广，许多地方都可以碰到，也许是大桶，店家自
行分装，有一阵子十分喜欢。可能是水煎包、煎饺、羊肉、包子、葱油饼、萝卜
糕、米血…，不同的店家也会使用相同的酱油膏，遇到使用不同口味酱油膏的店
家，会觉得︰什么嘛，这里的酱油膏好烂。似乎酱油膏才是主角，其他东西是提
供咀嚼的口感。
开始尝试不调味的食物之后，有时候吃别人煮的，觉得都是盐的味道，都太咸了
，还没想好要怎么面对这个状况。