我很不喜欢所谓的美食达人丢出这样的一句话：
"很懂吃的绝对不会吃ＸＸＸ。"
这种话只说明一件事情，
那就这人绝非美食家，只是一位自以为是的仁兄而已。
懂吃等于挑嘴？还是挑嘴等于懂吃？
亦或是看不起他人品味等于懂吃？
这跟百年前知名音乐评论家汉斯力克不惜余力抨击老柴小协有何两样？
我不知道谁懂吃如同我不知道谁对音乐较有品味一样，
但我懂得找知音，我更想学习，
我想知道更多而非画地自限。
我从不觉得我懂吃，
也不会因为被人冠上懂吃而感到欣喜。
但若真有粉丝因我的推荐与分享感到幸福，
那我会非常开心，
这就是我写BLOG的初衷，
演奏音乐不也是如此！？
KUNI