※ 引述《yienjion (yienjion)》之铭言：
: 标题: [问题] 小苏打粉用于清洁会造成皂化反应!
: 时间: Fri Jul 31 08:31:17 2020
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: (若是语气较差 请见谅)
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: 我查过了
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: 根据国中理化 皂化反应(酯类遇到氢氧根 会形成肥皂)
皂化反应：强碱＋三酸甘油酯
原则上，小苏打粉是弱碱，反应性很差，甚至不反应
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: 小苏打粉溶于水后 会将水解离出氢氧根
呃...有点复杂，好拉反正会有氢氧根没错
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: 若是再遇到油脂 就会有皂化反应
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一样反应性太差
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: 这样不就造成水管阻塞了吗
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: 我的理解有错吗
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应该想成油脂会被小苏打乳化，变成小油滴以后，可以被清除
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