（中央社台北31日电）
中国大陆部分火锅店、小吃店为吸引顾客回流，在汤底或调味料加入罂粟壳。南京市
已展开全市餐饮专项检查，重点稽查是否有罂粟壳成分。
大陆人民网今天报导，9月开始，陕西省延安、榆林、宝鸡等多地的羊杂汤等风味小
吃中，先后检出被大陆官方明令禁止使用的罂粟壳成分。一些食客吃完后，毒品尿检中竟
验出阳性。
不仅是陜西，在大陆其他地方的小吃店也曾被发现把罂粟壳当成调味料。
一名四川火锅店厨师说，餐饮店用罂粟壳作“秘方”，是为了留住客人，一般小店用
的多。
这名厨师说，“以前是把粉直接放在火锅底料（汤底）里，但监管部门来查的时候都
要抽取底料化验，所以，现在很多商家都把罂粟粉放进味精或者吃火锅的碟子里，这样不
容易被查出来。”
报导引述医师说，罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对普通人来说，长期食用容易
成瘾，还可能造成慢性中毒。
对此，四川省南京市当局已对小吃餐饮店、火锅店展开调味料、火锅汤底专项检查，
重点在于稽查是否有罂粟壳成分。
罂粟是制作鸭片的主要原料，其提取物也是多种镇静剂的来源。罂粟壳是成熟的罂粟
果去掉籽后的部分。1031031
http://www.cna.com.tw/news/acn/201410310263-1.aspx
(中央通讯社 2014-10-31)