各位好，想请教seaco5228这台机器冲煮的问题，
之前因为购买了这台机器，开始学习义式咖啡。
但很快发现一个问题，无论是使用原厂附的粉杯，
还是新购买的粉杯，装的粉量都一定要超过粉杯限定的粉量，
例如原厂粉杯小的是14克，大的是22克，但如果就装14
克和22克，压力表一定上不去，我已经把豆子磨到刻度3，
是原厂建议的最小值。之前看小雨的片，他使用的是刻度是4、5。
VV学长的片，刻度是用到8。我想就算豆子不一样，也不应该差那么多？
但是如果粉量装多一点，例如14克的装到15克，22克的装到23克，
压力就上得去，但是这样有个问题就是把手装上机器非常难装上去，
而且几乎 转不动，应该是粉饼顶到了冲煮头。
请教一下，是否有改善方法？还是我哪里有做不对？
压粉的方式，我是用W D T布粉方式，再用粉锤压实，
力道也试过几种不同的力道。
实在是找不到问题点，
感谢各位谢谢！
3/8 更新~~~~
汇整一下，感谢小雨大及各位前辈的指导，
目前改善家用机压力不足的方式：
一、注意豆子的影响，每种豆子的体积不同，
依小雨大headspace影片所述，应在粉饼与冲煮头间留有headspace，
以达到更好的萃取。
二、三合一家用机的磿豆机其性能有限，
可以从换磨豆机来改良精度。
三、压粉饼的简易公式18克30磅。(只是这个30磅要怎量？)
四、换垫片。这个似乎是换磨豆机的垫片，改良二意思差不多。
目前我应该会先弄台磿豆机试试，然后看看有没有办法换垫片。
3/9 更新 ~~~~
依各位前辈的建议，应该是磨豆机的问题最大，
因自己手上有一台C40，主要是拿来磿手冲咖啡用的，
没有改红轴套件。
想说拿来试试看，依官方建议刻度义式为10度开始，
我归零后调至9，使用18g 粉杯，将咖啡豆倒至杯满，
经量为18.6g，之后布粉就依小雨大影片所教的方式布粉，
也有注意留headspace，转上冲煮头也蛮轻松的，
至于压粉的力道有没有30磅我就不知了，
不过我压得蛮用力的，
咖啡机的压力就上去了，萃取时间大约为三十多秒，
试了几次还蛮标准的，果然是磨豆机的问题。
之后应该要想办法找借口弄一台磿豆机了~~_
感谢各位指导！

另外买专业的义式磨豆机，这类2合一的磨豆机水准..科科网红业配文笑笑就好

可能要再练一阵子再考虑买好一点的

每一种烘焙度的豆子的比重都不一样，你要自己有转换体积的概念，大方向来说转不上去就减粉，压力上不去就磨细。但是研磨度又会影响填压后体积。各种豆子烘深烘浅有没有熟又会影响阻力，有没有Headspace也会影响，就是一个复杂的排列组合。如果你没有这种自己统整系统学的概念的话就很难对义式萃取得心应手。另外这个业配我只收了六万，真的笑笑就好。至少你们不用买课就可以问我问题

楼上太复杂了，请固定填压力道(30磅)，固定豆克数(18g)

好吧，那我闭嘴

微调研磨粗细(请买够精细的磨豆机)

就再磨细一点啊 这系列的一体机磨豆机公差很大 我用美味700 不同台机器的刻度可以差到十以上这台跟美味700一样都跟sunbeam长很像 应该都同一个工厂出来的 磨豆机的问题我想也差不多

感谢回复，看来要先从磿豆机改善起

我有加垫片，压力几乎都落在正常范围高标，倒是落粉真的误差太大，建议还是量一下自己要的克数

不用怀疑，台湾全部的一体机全都是同一家做的，包括旗下的单萃机，美味500就是百胜图MINI那个系列的磨豆机的确公差大，当初百胜图二代就有个别案例需要加垫片，你就调更细就行，不然就问问厂家有没有垫片提供，不然就淘宝买，但要先拆开确定是能装上去的阿忘了说除了铂富以外，他们是真的有自己的工厂

垫片是指二次分水网吗？

搜寻极致好咖700磨豆机垫片 就有了 要用六角扳手改装

垫片要装要先拿下豆槽唷，安装不难

好的，谢谢

30磅 1.冲击粉捶 2.放在电子秤上面压粉

原来还有电子枰这招，谢啦

咖啡电子秤通常限重才2-3公斤，填压10-15公斤好歹要用体重计。

22g粉杯不要装到22g 通常来说先从18g开始就好 流点空间也会比较有益冲煮填压我觉得无所谓 我每次都最大力道填压 只要刻度正确一样萃取的出来 国外影片也实验过了根本没差

虾皮上面有在卖25kg的电子秤 23*21*5cm

粉锤也可以买水平填压器 一个两百多左右吧

可是目前状况就是22克的粉杯，我放18克或19克，但是压力就是上不去，我又买了了一个18克的粉杯放18克，压力也是上不去，有时候要多好几课，压力才会上的去

可能是磨豆机磨出来的细粉比例不够高，还是回到磨豆机

https://youtu.be/i70xWHhiFzI?si=PHLI_DovOcnOIsh8英文ok你可以啃啃看这部影片压力上不去有出液吗 是不是出很快 是的话就是粉太粗

的问，先去买一支2手的jmax来用吧

原厂建议看看就好 研磨度你最后还是得靠经验跟实验来抓 不同豆子 放了多久 都会影响你研磨度 不是原厂说3就是3基本上该说的小雨的推文都说了 上不去就减粉 没压力

如果有时间到大陆的bili站"义式浓缩"多看一点影片

就磨细

除了磨豆机，布粉针，布粉器，水平粉垂，都可以增加

22g粉杯放18g粉绝对没有问题 我自己也是22g的VST滤杯

成功率，做义式跟实验差不多，器材步骤都到位就会简单

了解，谢谢回复，豆子没问题，是朋友烘完拿给我的，我认为目前先搞定磨豆机试看看

你磨到最细了吗 先磨到最细再说

说雨大复杂结果自己只是分好几段给出差不多的资讯XD

我是觉得可以先用粉杯量豆 抓一个基准的重量拿未磨的豆装进粉杯 装好装满装平 然后拿那个重量当做是基准再下去调磨豆机粗细 抓出一组能用的东西再去细调 什么布粉器 什么粉锤都还好 有填压压好压满最少会出浓缩....

粉的粗细真的占很大关键，豆量原豆抓跟粉杯齐平及可以，借支能磨义式手摇测试就知道了

虽然你最终都是得另外买磨豆机的 但你现在这台磨粉都没办法萃取你不跟原厂说叫他们拿回测试或换一台给你吗?

附赠的磨豆机应该是可以萃取啦，不过要把刻度调整到0我也是用机器的磨豆机try了好久，因为真的是研磨太不稳定，所以最终放弃改用Kultra。然后就瞬间稳定萃取了

我有问原厂，他们直接叫你用他们附的加压手把，用了当然就没问题了