楼主:
zadpos (...)
2024-05-13 17:26:19最近想购入Hario V60 Switch
有看到02和03尺寸
想请问我平常磨30g兑400cc的水
爬文有看到02 20g装满大概是300cc
请问会建议买03还是02分批萃取?
谢谢
作者: meow3311 2024-05-13 19:31:00
02用15g粉单次容量到240差不多极限囉！
作者: brighthao068 2024-05-13 19:38:00
借版问一下 好奇大家用switch的粉都磨多细？
作者:
masala (masala.zone)
2024-05-13 19:42:00看需求，如果要一“泡”到底，买大的才够。如果是冲+泡，不需要到那么大
作者: meow3311 2024-05-13 19:53:00
有时粗有时细到400um，看当下想喝低萃清亮，还是高萃浓郁，switch容错Han高都没问题。
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2024-05-13 20:45:00我是用20g
分批萃取没人知道该怎么做比较好，你可以开发看看；单次萃取世界冠军已经分享该怎么做了。
作者:
wesiy (不小心毕业)
2024-05-13 22:28:00直上03
作者:
maxiilee (maxii)
2024-05-13 22:57:00如果分段注水，分段浸泡不嫌麻烦可以02，如果闷蒸后ㄧ注到底浸泡就03滤杯大小取决于你的浸泡比例，如果你分段注水且最后一注才浸泡，那02够你用，还是得看你想怎么冲
作者: Jasonlin1 2024-05-14 09:20:00
只是要当聪明杯用买大的 或是买clever容量更大03我看官网写360ml 装很满是能多一点 你要装400不一定够 我用老岩泥的02 20克粉也只能220ml多一点
03的缺点是只能用他们家的滤纸，不然浸渍绝对买大不买小
作者:
JohnHong (Mr_Bun)
2024-05-14 09:40:00看起来感觉03较通用 可大可小
作者:
maxiilee (maxii)
2024-05-14 10:18:00认真用电子秤量，空杯02老岩泥装到满可以300，03玻璃是500（都快满出来）
我每天预浸40、冲到300、最后用低水温浸到500，用03非常舒适
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2024-05-14 10:45:00预浸大容量的话，用台湾那个聪明滤杯不是容量更大更方便
作者: brighthao068 2024-05-14 10:46:00
感谢meow大！
作者:
kazzoi (卡ZO)
2024-05-14 15:34:0002比较刚好 而且跟v60 2号滤纸共用
要浸泡就要比正常大一号 冲煮15~20g用01 30~40用02所以买switch 30g 应该要买03 滤杯大了会不好冲出水口跟粉层的距离会变大 冲击力道会比较大
作者:
daze (一期一会)
2024-05-14 23:22:00反正可以拔下来互换，你如果买了一种觉得不好用，再买一个玻璃滤杯换上去就好了，不必太过担心。
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2024-05-15 00:51:00楼上突破我的盲点 太厉害了
作者:
JohnHong (Mr_Bun)
2024-05-15 08:37:00原来可以底座是通用的，谢谢daze大
问题是单买上部玻璃也没便宜多少，拆拆换换增加摔破风险，买大03好了（往下相容）
好奇他们比赛switch都是用02还03呀？比赛应该不可能用01 switch吧？！
作者:
hoho8 (hoho)
2024-05-15 15:07:00有出01吗?看卖场好像只有02 03
比赛用02居多吧，觉得03可大可小忽略了注水高度问题正常粉量要用变化性冲法绝对还是02好用纯浸泡或是只冲高粉量才是选03
作者:
daze (一期一会)
2024-05-15 20:42:00拆换增加摔破风险? 应该没有这种事，平常用完都要拆下来洗吧玻璃滤杯跟普通的V60是通用的，真的很想要01也可买个V60来拆
原来hario switch跟玻璃版V60上半部玻璃的部分是通用的！ 长知识了
作者:
andy4624 (找工作)
2024-05-16 10:31:0003大概360ml比较刚好
不只hario02 03通用哦 泰摩也可以上 基本上市面没底座连接的玻璃滤杯都可以上
看过开箱，原厂说都是耐热材质可以丢洗碗机（那个塑料拨杆也是）底座是硅胶都是耐热的，塑胶拨杆也是（这个有确认过）折纸滤杯就不行会漏水，底部太大卡不进去那个沟槽