[器材]海外 C40磨豆机心得

楼主: steffenlee (steffen)   2022-02-12 15:24:10
农历年前买了1Zkplus,使用上方便性、效率及风味都很好,就替换掉家用601n
本来是要买给公司用升级用了多年的匿名,于是又下订一只kmax
刚好遇到全家疫情拖了好多天都未收到,又看到c40海外团购之乱
就想说反正还是会玩到c40,就取消kmax打算征c40
刚好版友分享$8003的购买价,于是去讯加价购买(觉得人家购买还是需要时间成本的)
但该网友坚持原价出售且须面交当场开封,于是就开车跑一趟桃园面交
我对咖啡冲著没有很讲究龟毛,连秤都懒得用
器材方便性及效率我更重视些
风味不浪费豆子即可,所以这篇会以跟Kplus 比较使用效率体验为主
手把密合度
c40磁力设计更好一些,但k也算非常好了
下豆子
C40直径更大,框更薄,然后往中间下凹的三角支架更不可能卡豆,
所以下豆子也不会跳出来
https://i.imgur.com/TPIbPzY.jpg
Kplus 因为框较厚,所以下豆口径小一些,但也比匿名这种size的好下豆许多
刻度调整
这点k外调设计大胜,8-90格的刻度义式非常够用了,而且很大圈旋转手感也很好
C40无刻度,但奔驰型转轴厚度够,所以还算好转,我都食指压着,然后旋转手把归零
这样比较快,转一圈等于12格,要记点钟方向,转松两圈等于24手冲再微调,不用一格一
格数
https://i.imgur.com/u4waLbV.jpg
研磨效率
还是kplus (刻度8)大胜,15g手冲,只要25-30下,c40(刻度22)要近百
但研磨费力度c40只要一半,但豆子有无磨完的手感c40真的很不明确
剩下就是风味了,刚喝c40更干净些 酸味较明显,
但喝到一半会发现风味层次更丰富,多了一些kplus没有的味道,但不是杂味不好的味道
义式还没试就不便评论,但以研磨效率c40应该是拿到公司用吧
除了风味外,kplus真的是cp 很高的手磨,使用质感方便性佳,风味也有一定水准
不管手冲或义式,除了风味丰富性不如c40
以5k对8k,我觉得这价差合理,若是5k对10k就有点太贵了
若您是很注重咖啡风味,想体验各种冲法风味差异性,再来选择c40
若要求风味有一定以上水准,会冲煮多杯有较高效率手磨,我觉得kplus就很够了
作者: jokejokeddd (周ggg)   2022-02-12 15:36:00
作者: lmw (lmw)   2022-02-12 15:47:00
纯推,现在好懒的手磨,尤其上班赶出门XD
作者: longtimens (阿卷)   2022-02-12 15:54:00
当年C40 6、7K的时候,1Z心应该在淌血XDDD
作者: penisgan (Chax)   2022-02-12 16:04:00
跟我的感受也是很像,后来我卖了K,因为我喜欢喝SOE浅焙,C40浅焙磨起来比较省力但费时~K磨太浅的豆子推动转轴需要比较大的力气,有点痛苦
作者: johnnykao530 (littlejohnny)   2022-02-12 16:05:00
推 心得类似
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-02-12 16:05:00
如果喝竞标豆、高价豆频率不低,有C40还是很不错
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-02-12 17:13:00
如果有台北的网友 我也会想要原价银货两讫 这样也比较不会起争议 看看网络上有多少国内要退货被刁难的案例 不如面交还比较简单一点
楼主: steffenlee (steffen)   2022-02-12 17:15:00
卖我的网友是不想被哄抬价格转售 所以才要求面交拆封检查啦
作者: charlie1667 (数狙)   2022-02-12 17:41:00
刚换c40卖掉kmax 觉得使用者体验kmax远胜
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-02-12 18:08:00
要大推卖你的网友,多数人卖应该多少想赚一点让自己那支算起来可以更便宜。
作者: Jasperrr (Jasper)   2022-02-12 18:12:00
9k以内的c40都算划算
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-02-12 18:15:00
使用体验k-max应该手磨制霸没问题,归零是唯一弱项
作者: jwc71017 (什么时候可以退休?)   2022-02-12 18:18:00
原本纠结Jmax还是kmax,现在又再烦恼要不要捏上去c40了…
作者: Jasperrr (Jasper)   2022-02-12 18:19:00
K的归零方式的确要习惯一下
楼主: steffenlee (steffen)   2022-02-12 18:26:00
春假期间带着K+研磨冲煮亲戚2千半磅的艺妓及我自己烘焙的各种咖啡豆 7-8个人分著喝 K+的研磨效率就派上用场了 除觉得比他们1-2K的手磨好喝很多外 外观设计质感大家也觉得很赞(但5K售价还是觉得吃惊) 但都在买2千的豆子那位 也立马虾皮下单了一只
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-02-12 18:29:00
预算有到c40就不用烦恼上去吧,不然lagom mini也再比C40多一些而已喝半磅2000确实至少K起跳比较好,不过Q2七芯也行就是了Q2就差在豆仓小跟效率不好,不然风味跟K应该差不了多少
作者: ariii (ri)   2022-02-12 19:21:00
推心得、推原价转让的网友佛心!
作者: fenderrb   2022-02-12 19:29:00
https://youtu.be/qRHy5CSTAAs1z Q2跟E 同刀盘 38mm七芯 我是觉得e比K风味好
作者: koyomitseng   2022-02-12 19:49:00
这效率比较起来真的差好多啊
作者: ups ((货币+信心=趋势))   2022-02-12 19:50:00
作者: lgfire (胖子 还吃阿!! )   2022-02-12 21:55:00
想跟团!
作者: SURREALTMR (neil)   2022-02-12 22:10:00
kmax jmax q2 jeplus 手冲选择困难..
楼主: steffenlee (steffen)   2022-02-12 22:20:00
若没有高度义式需求 就KMAX啊 那一外大圈刻度调整方便度及手感真的是市面上数一数二的 JMAX手冲义式切换要转一圈以上
作者: Garrys (盖瑞斯)   2022-02-12 22:24:00
清洁方便程度大推C40
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-02-12 22:38:00
手冲recipe还是C40跟K比较多,你那几支选就挑K吧
作者: sychewo   2022-02-12 22:46:00
请问香港网站 hazel & Hershey coffee 买c40可靠吗?
作者: greenguy (frei aber einsam)   2022-02-12 22:55:00
香港还行,但要盯进度,我是边缘到请他确认订单才出货的苦主,若单买一支,直接那边下订就好,刚好前几篇有写刚好两边都买过,芬兰效率简单粗暴快但没货XD
作者: sychewo   2022-02-12 23:56:00
谢谢你的分享!
作者: Jasperrr (Jasper)   2022-02-13 00:13:00
港王群组貌似有少量货
作者: bluewhale520 (蓝鲸)   2022-02-13 04:26:00
请问楼上的连结?谢谢
作者: seanflower (看好了)   2022-02-13 14:07:00
归零手法要小心割到手喔 最好还是转前面c40就是追求5%风味的
作者: aromaboy (可鲁必思)   2022-02-13 14:44:00
我刚拿到手归零,转到手指已喷血全然不自知..
作者: ycuht (YY)   2022-02-13 17:42:00
作者: coolshowtime   2022-02-13 21:07:00
归零真的要小心,之前被割了两次...
作者: ohwahahaha (ohwahahaha)   2022-02-13 21:33:00
乖乖转旋钮就好了,按住旋钮转握柄的方式好可怕,手指一点点碰到刀本体边缘+开始转就gg了
作者: Garrys (盖瑞斯)   2022-02-14 14:18:00
归零正确方法是转把手安全又省力,下面那颗是固定不动
作者: lalayi (Shawnlala)   2022-02-15 14:18:00
请问海外购买关於姓名及地址部分是填中文还是应伟,谢谢
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-02-15 14:46:00
英文用中华邮政翻译就可以了 国别除了ROC全名再加Taiwan比较好让国际运看得懂 名字可以挂号加中文吧
作者: lalayi (Shawnlala)   2022-02-15 15:05:00
非常感谢
作者: andy21714123 (小旻)   2022-02-22 09:46:00
终于出货了!好感动

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