[器材] 155滤杯还是折纸滤杯？ cloud1017 PTT批踢踢实业坊

楼主: cloud1017 (铜锣卫门) 2021-12-15 09:42:23

手边有V60、花瓣、冰瞳，全都是锥形滤杯，
想买平底滤杯，尝试不一样的风味。
除了经典的155，能用二种滤纸的折纸也不错，
但元食咖啡提到折纸滤杯有过萃的问题。
请板友分享使用经验，感谢！

作者: penisgan (Chax) 2021-12-15 10:46:00

December 可以试试

作者: HsiangMing (乡民) 2021-12-15 10:52:00

都买

作者: iamlost1217 (travis) 2021-12-15 11:01:00

推折纸过萃跟手法有关但可能要看对口感的偏好而定

作者: alu26 (lu) 2021-12-15 11:45:00

https://i.imgur.com/6mHVtgp.jpgKalita 155 很漂亮耶推荐155

作者: loveactually (想不到暱称) 2021-12-15 12:47:00

外型为主，前几天MO买折纸S，$870，最近玩的很开心

作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-12-15 13:01:00

作者: neverfly (neverfly) 2021-12-15 13:24:00

小孩子才做选择

作者: YouXiang (凉茶) 2021-12-15 13:41:00

有锥形滤杯的话可以先从蛋糕入手风格差异较大些另外新版锥形层次很丰富也可以考虑

作者: afyun (是说) 2021-12-15 15:57:00

粉磨粗才容易过萃，折纸配平底要磨比锥形细一点

作者: jianan0118 (jianan) 2021-12-15 20:34:00

本来有折纸卖掉换155不锈钢后成就感提升很多容错率高大推

作者: Shikon (紫绀) 2021-12-16 08:49:00

都买～两颗都有入手，各有特色

作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:) 2021-12-16 12:35:00

december+蛋糕滤纸大推! 稳定的好滤杯

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