小弟设计系
功课要做登山用的泡咖啡器材
但不懂咖啡的我只好跑来ptt了解一下。
大家到山上如果要喝咖啡是
1. 泡好放保温瓶带上山
2. 用保温瓶的热水现泡
3. 现场烧开水泡
哪一种?
爬文看到有人会整套手冲带上山真的很佩服
作者: Waxahatchee (浪漫人渣) 2021-10-13 00:37:00
看爬什么山?天数?难度?如果十天纵走还带器具上去冲感觉是大大才做得到…
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-10-13 00:44:00设计系 没泡过咖啡 选这个主题喔
作者:
Garrys (盖瑞斯)
2021-10-13 00:45:00浸泡式的很不错
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-10-13 00:53:00牛仔咖啡要不要看看
肯定是要现场烧水泡,怎么冲泡才是重点要上山泡我觉得组件要少、简单
作者:
zeal08146 (zeal08146)
2021-10-13 02:00:00爬山带冰酿或冰滴就好了
直接搜寻tetra drip跟nanopresso, 户外磨豆机比较难搞
作者:
rayjean (rayjean)
2021-10-13 06:32:00123都看过
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2021-10-13 06:54:00现场泡最有仪式感,不想带磨豆机就滤挂式
以零件少,方便携带为诉求的话,Trinity zero可参考
nanopresso可以加购胶囊套件,但原厂来就是一根可以压出crema的手压咖啡机
作者:
ppp1939 (Jade Blue)
2021-10-13 09:01:00不懂咖啡,硬要交功课,设计出来的东西没有灵魂的......
也不用说他硬交功课,他不熟但现在不就在做资料搜寻了吗?但我建议原po可以再自己搜寻推文里出现的名词,再来做深度讨论。
作者: s85249500 2021-10-13 09:53:00
咖啡坑很深…建议去看书学各种冲泡法基本的3种,浸泡式.滤泡式.义式
作者:
jopyt (追逐蓝天)
2021-10-13 09:57:00你有常爬山吗?有常泡咖啡吗?都没有的话,没有经验跟体会,做出来只是交作业
作者: PnPn (dent) 2021-10-13 10:16:00
啊人家就要交作业….总不能摆烂吧xd
建议原po自己出门健行一趟 或是在外面/公园闲晃8小时,不要去便利商店小吃店等,看看自己身上会带什么负重能力到哪,如果要喝咖啡会怎么做。带两罐ucc black 也可以
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2021-10-13 10:45:00他就是要交作业来找资料的而已XD 比抄别人的好多了
作者: vralgo (三楼的下午茶) 2021-10-13 11:09:00
如果有烧水的条件,我会带摩卡壶就好,浓缩或稀释成美式都方便,味道也不差
认同jopyt大 你自己爬山吗?你会爬山煮咖啡吗?先反问自己再回答你的问题,2不太可能这样做,1、3看山的远近高矮
作者:
yayayoyi (drip brew)
2021-10-13 11:40:00溪水冲煮会差异很大 嘻嘻
作者:
blackhippo (PH6.0 微.酸民)
2021-10-13 12:00:00他不就说只是要交作业而已..
作者: hipposhiu25 (岫岫) 2021-10-13 12:02:00
爬山的话 滤挂咖啡,直接烧热水,还有要考量行程出发
作者: hp0024 (巴拉) 2021-10-13 12:02:00
前面有不少文章讨论过登山或露营的器材或冲煮方式,也有蛮多youtuber有拍相关主题的影片,建议是可以从现成的冲煮方案去做改良
作者: hipposhiu25 (岫岫) 2021-10-13 12:03:00
时间、水源状况
作者:
gopro8 (gopro8)
2021-10-13 12:12:00有登山自行车露营用的钛咖啡冲煮用具,蛮好玩的
作者: kevin926 2021-10-13 12:42:00
野外露营选3就对惹
作者:
Grammy (自我主张Monster)
2021-10-13 12:51:00当然3 喝三合一怎么拍照打卡 跟异性搭讪
只是解馋,装个陶瓷保温壶就很够用了交作业就是搞定水源,跟买滤挂包就好了
作者:
cc0529 2021-10-13 14:12:00我看不少山友,是用摩卡壶+手磨+登山炉,给您参考
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-10-13 15:18:00摩卡壶比较有情调吧 高山还能低压沸腾 说不定味道差异会很明显?爬山跟露营一样要轻量化跟小体积 水可能也用不多 还要考虑清洁至于上山可能就是有闲情逸致慢慢来 煮摩卡大概三分钟起跳吧 而且没办法一次大份量 只能固定量 可以浪费很多时间
作者:
xhung (xhung)
2021-10-13 16:21:00当天可简易手冲组+预先磨粉 多天的就即溶黑咖啡
作者:
lifeful (来福佛)
2021-10-13 17:39:00也可以从需求的层次探讨。如果只是想在山上喝一口咖啡的人,器材一定是简便就好,先冲好或用滤挂包,可能不会准备磨豆机。而愿意带各种器材的人,是为了追求咖啡的品质吗?还是是为了享受在野外冲煮的乐趣?又或是能与旁人一同分享?需求的设定会大大影响设计的方向
作者:
JunShyang (JunShyang)
2021-10-13 18:15:00我是带手摇磨豆机和爱乐压,两样就能搞定
作者:
truthseer (Heaven Feels)
2021-10-13 19:06:00山上低温不容易分解,还会影响生态不管背什么上去,垃圾残渣果皮等等,就是要自己背下山
我记得小雨某集说过:爬山就专心爬山 为什么非要去山上喝咖啡。 超级有道理 给你参考
山上喝咖啡是一种乐趣跟享受,同样的话,工作就工作就好,为什么工作还要喝咖啡,当然大家要记得无痕山林喔!
在高海拔的山上是否改用压力萃取的方式比较适合?感觉在水温上不去的情况下,很难达到平地手冲的风味
山饭是一种乐趣啊 咖啡也包含在山饭里 反正负重的不是你批评别人干嘛?ps摩卡壶1票!
推 垃圾记得要带下山,每个人都觉得咖啡渣可以倒山上,就满地都是咖啡渣了...自己带上山的都要自己带下山唷~
作者:
tinchu (无限期挺住)
2021-10-14 08:06:00泡即溶咖啡就很好喝了
带flair pro2到山上,用山泉水做杯 义式浓缩
够热的水+携带豆子+磨豆机(不追求现磨可以改成带磨好的咖啡粉)+冲煮器材+喝的杯子 给你发想设计方向之前看过一个小壶嘴接在钢杯上就能把钢杯变成手冲壶的,之前好像有文讨论,满适合登山用的
作者: creamma (卡布) 2021-10-14 10:50:00
磨好的粉上山对挑剔的咖啡迷无法接受、现磨香气在山上很舒压,手磨愈来愈轻很方便
作者:
jakkx (风蓝)
2021-10-14 11:07:00个人觉得先去喝过一轮…不然我们跟你说咖啡怎么弄方便好喝你大概是有听没有懂,这样你设计出来的东西咖啡众也是有看没有懂
我就讨厌喝牛奶啊!开口就说其他饮料垃圾才不健康吧 :/
作者:
tycc (夏天)
2021-10-14 14:39:00推 垃圾真的要带下山
作者: Junkie5566 (姜姜姜姜) 2021-10-14 16:37:00
中级山到高山以上的行程,都建议朝向轻量化的咖啡冲煮策略。最简约的做法是带滤挂包(10+克),煮水后浸泡式萃取。爱乐压也不错(重260+克)
作者: goodjop (goodjop) 2021-10-14 19:50:00
带滤挂式咖啡+3
作者: popoajcjje (老妇吃咸蛋) 2021-10-14 19:58:00
带整套手冲真的太佩服了
作者:
airflow (享受压力)
2021-10-14 22:05:00这个问题二战的时候就解决了
作者:
rwr (RwR)
2021-10-15 01:13:00爬山买那种粗颗粒的即溶黑咖啡粉才是完美的选择
作者: Snowfox (右孤左独) 2021-10-15 07:09:00
Google一种咖啡烟斗bripe。这是一种很简单的设计,咖啡粉、bripe、一点水、打火机,就搞定,供参。
作者:
rm28569 (史东)
2021-10-15 22:08:00作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-10-15 22:31:00倪浩轩 快来认亲
又说不了解,人家说浸泡又说会苦。不懂就先稍为做点功课再发问。苦不苦不是看是不是用浸的。