: 推 Icta: 很多打气机喷出的气体都带微量工业用润滑油气以及汽缸碎屑 04/08 21:49
: → Icta: 除非用食品级或医疗级的空气帮浦，否则那种打轮胎的.... 04/08 21:50
: 没研究过 还真的不知道食品机械跟一般商用机械要注意哪里
: 这样一般自行车打气筒不也不会用食品润滑油 高压油气也会蒸发
: 反正这类器材也不会接触到会摄入身体的食物
: → Icta: 小型的活塞气泵里面常用工业润滑脂，会随高压气体冲出 04/09 07:56
: → Icta: y3这种结构，气体应该会接接触热水，然后整个压入粉饼中 04/09 07:57
: → Icta: 食品产线若用到加压空气，都会额外加滤心才符合标准 04/09 07:58
: → Icta: 只要有活塞作动，就需要润滑，也会产生磨耗 04/09 08:01
: → Icta: 营业的话，绝对是违反规定，如果是自用的话，风险就自行考量 04/09 08:01
: → Icta: 无论是润滑脂或是磨损碎屑都不是可食用的 04/09 08:04
之前对这样的套件很感兴趣
但是在食安方面确实存在着不小的疑虑
因为这个套件需要透过小米或70迈一类的打气机驱动
这些打气设备本来就不是用于食品用途
制造的时候不需符合医疗或食品的安全规范
假若该设备打出来的气体气存有潜在有害的挥发性有机物质
加压时有可能溶于水中，最后出现在滤出的咖啡当中
询问过1zpresso的小编，有无做过安全性测试
当时他们回复是"有搭配滤芯做测试，长时间测试下，是没有任何油污"
因为只有简单测试，没有实验室的安全报告
长时间饮用这个套件做出来的咖啡，造成健康风险仍然有些疑虑
所以最后还是没有入手~~
个人认为在买入该设备前还是需要考虑一下健康的风险
所以用回文的方式，提醒版友下手前还是多考虑一下吧!!