Re: [器材] 请问有人使用过lilydrip吗?

楼主: wind22598   2021-02-08 21:15:40
我是原po,
今天拿到了lilydrip gio,
讲一下初步使用心得。
使用豆:卧龙巴拿马翡翠庄园水洗艺妓蓝标
使用磨豆机:C40退32格
使用滤杯:陶瓷V60
冲煮参数:水温92度、粉16.3克、水230mL、闷蒸30mL半分钟、冲煮时于150mL、200mL各断
水一次,总萃取时间一分三十秒。
未使用lilydrip下,
风味表现为柠檬柑橘调性明亮酸值、极浓郁的花香、绿茶的尾韵;
加入lilydrip gio后,
绿茶尾韵中少许的茶涩感几乎消失,
味道较为圆润,
甜感似乎有上升,
但不确定是否是因为杂味降低造成,
层次感稍降,
但明亮的酸值跟花香不变。
在冲煮参数不变之情况下,
lilydrip确实有修饰咖啡味道的功能,
但这个修饰是好是坏就看个人喜不喜欢了,不同豆子应该也有不同结论。
之后会尝试拿来做手冲拿铁,
看能否能解决因拉高萃取率而容易冲出杂味的问题~
楼主: wind22598   2021-02-08 21:48:00
若是把lilydrip加在原本流速较慢的滤杯,并使得流速加快,那应该会造成较明显的风味改变以及杂味去除效果。待其他网友测试了,自己手上只有快流速的m1跟v60
作者: s85249500   2021-02-08 22:32:00
觉得效果不错,可以考虑买来玩玩请问lilydrip及滤杯有先预热吗?
楼主: wind22598   2021-02-08 22:41:00
有预热以及洗滤纸哦!
作者: jokejokeddd (周ggg)   2021-02-09 09:21:00
再买来试试
楼主: wind22598   2021-02-09 12:04:00
今天又用相同豆子测试一次,结论是一样的,可再现
作者: ericlin06 (艾瑞克)   2021-02-09 19:32:00
我觉得最大的优点应该是再现 因为可以大幅降低冲煮的人为影响
作者: chan15 (ChaN)   2021-02-09 19:50:00
而且几乎每一杯都会很稳定
作者: kinister (念单)   2021-02-09 20:54:00
lily drip主要将萃取率变得较均衡,避免滤杯底部圆锥型堆叠粉层过萃,而且简单好用,缺点是怕打破
作者: chan15 (ChaN)   2021-02-10 10:29:00
以他的价格来讲打破不会痛吧 XD
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2021-02-10 18:48:00
我也觉得味道变圆润了,尾段苦涩变少但整体味道变集中我用V60塑胶版配莲花型的,我以为层次会更分明但没有Orz
作者: seanflower (看好了)   2021-02-12 17:34:00
32不会 太粗吗
楼主: wind22598   2021-02-12 20:08:00
浅培和浅中培一直都用32哦,自己是觉得刚刚好~今天试了中培豆,觉得杂味下降甜感上升较浅培明显

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