※ 引述《adam3553 (梦影)》之铭言：
: 现在的住处没有冰箱，所以对鲜奶的替代品开始好奇
: 保久乳开封后也要放冰箱 否决
: 至于全脂奶粉跟乳清蛋白不知道有没有人试过
还真巧，我上上礼拜也有同样的想法，主要是自己上班喝
去便利商店or超市买牛奶又太贵
我做一次拿铁大概需要200g~220g牛奶
虽然公司在内湖，但是好市多有点距离而且只能中午休息时间去
说真的去一趟很花时间 (但是好市多的义美牛奶超便宜，4000ml 249元 )
(前一阵子是259元)
于是就买了这个 https://imgur.com/UI83iZb ，打算紧急时刻可用奶粉挡一下
撑到有时间去好市多买鲜奶就行了
四叶全脂奶粉，想说四叶的牛奶蛮厉害的，奶粉应该不会烂到哪里去吧......
结果喝起来跟一般奶粉差没有很多，大概是我技术太烂
先说说奶粉兑水比例，通常是 水100g:9g粉，商家建议 水100g:15g粉
我想说喝浓一点就做到 水100g:20g粉
说到这里就想起半夜泡奶粉给小孩喝的时光.......太久没冲奶粉没，忘记水不能超烫啊
水要60度，要先放水再放粉，还不能用力乱摇，不然会打嗝(咦?)
结果作法完全错，搞得整瓶一堆结块，我喝完这杯用奶粉冲的拿铁后果然一直打嗝 XD
总之四叶奶粉的味道真的很类似保久乳的味道，但其实味道还有一个更接近的乳品
就是“牛乳”，超市牛奶区里面价格硬是便宜一半左右的那种就是了
台农牛乳、养乐多牛乳那种就是，一罐50～60元
那种就是全脂奶粉+水+奶油做的“牛乳”，跟鲜奶不太一样
味道方面，奶油味蛮重的
总之奶粉大概是办公室鲜乳喝完、露营，或是深山里面躲僵尸的时候才会拿出来用
可以的话建议还是买台冰箱好了，我记得有那种usb吃电，只能冰1～2罐可乐的迷你冰箱
鲜奶味道再糟也是屌打奶粉
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2020-10-06 15:26:00你的图片连结贴错了啦
作者: sunpc 2020-10-06 16:15:00
foodpanda生鲜牛奶至少八折，4000ml的义美我会担心还没用完就.....感谢分享
作者:
andy100a (andyhu)
2020-10-06 19:37:00原来大家不用方盒子的好市多鲜奶吗？那个可以放到两个月呢
作者:
qoopichu (非洲边缘鲁蛇)
2020-10-06 23:56:00那个是外国的保久乳啊，而且两个月指的是不开封
作者:
Pettit (perfume)
2020-10-07 07:32:00Kirkland是国外的没错，但他还是鲜乳喔！
义美鲜奶我试过不开封保存一个月没问题现在还是不少人有保存期限长等于放防腐剂的观念所以国内鲜奶的保存期限都是标2周
作者:
qoopichu (非洲边缘鲁蛇)
2020-10-07 19:19:00国外怎么认定不晓得但是在台湾没有鲜乳标章就不是鲜乳
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2020-10-07 22:30:00台湾鲜乳标章只限定国产的鲜乳 好市多进口没有很正常但不代表他不是鲜乳 网络很多资讯 建议可以先看Pettit板友上面也告知了 好市多牛奶是鲜乳