[6/20更新出货公告]
下单6/20烘豆出货的朋友，豆子已全数寄出囉！
有任何问题，欢迎在line、telegram、ptt站内信与我联络，谢谢！
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———我是评测分隔线———
https://i.imgur.com/3O9JnHl.jpg
相信很多人都在期待这次的【日晒耶加-沃特孔加】，不管你是早订晚订还是还没订，都
可以先来看看这诱人的豆色和评测。
其实在还是烘豆小嫩嫩的时候，就接触过这支日晒孔加，在味觉还没开发完好的时候，就
已经对这支美妙的水果酸甜和有深度的余韵印象深刻。
事隔多年，中间也接触不少优秀的日晒耶加，再回头来烘【日晒耶加-沃特孔加】，有一
种莫忘初衷的感觉…
这支一爆大概在201度开始，我选择在一爆开始58秒下豆，在还没养豆下进行冲煮，干香
有发酵水果味但觉得还闷闷的，是需要养豆一下。
冲煮的咖啡中预期的水果酸甜大致都有表现8成左右，其余2成的熟成风味要等待养豆后才
能体会，蛮令人惊喜的是，虽然还没养豆，但是尾韵就以表现出悠长而明显的蓝莓、樱桃
及梅果干。
全程评测时口腔都是保持着舒服的甜感，虽酸感也有，但回想起来甜感印象特别深刻。
整体豆相比起先前的日晒果丁丁、日晒波雅啡比较大颗，可能也是一种风土的表现吧！不
过风味和体积没有一定的正相关性就是了。
整体来说以烘豆师角度是一支蛮适合微调下豆时间来得到更多惊喜的好豆子，接下来就请
大家期待货到通知吧！
———我是本文分隔线———
咖啡版的咖友们好，我们是黑美珈琲，专注于烘焙咖啡豆的工作室，本店烘豆手法为直火
烘焙，直火和其他烘焙法相比带来的爆发性香气和多层次的口感是其特色。
感谢各位长久以来的支持，谢谢各位咖啡同好长久以来的支持，各位的支持和批评都是我
们努力的动力，感谢。
本月推出：
最新产季 埃塞俄比亚 耶加雪菲 耶加雪菲镇 沃特孔加村 日晒 G1
Ethiopia Yirgacheffe Yirgacheffe Wote Konga Natural G1（生豆来源：联杰咖啡）
半磅240元
https://i.imgur.com/vSxErvb.jpg
本次使用7-11卖货便，6月份运费只要35元，全店满888免运。
购买方式很简单，把商品加入购物车，然后结帐
等待豆子到7-11，通知取货 ，货到付款。
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2006131318904
风味描述：花香、柑橘、水果酸甜，如蓝莓炸弹般爆发水果酸甜感、尾韵梅子果干，口感
浓郁滑润且扎实。
烘焙度：浅焙（一爆开始约1分钟下豆）
烘豆机：RF1200
烘豆出货日期：6/20 或6/27 可任选；下订如有不同豆子皆同一天烘豆，数量有限，售完
为止。
为保持咖啡冲煮最佳状态，本店不代客磨粉
工作室无面交服务，一律超商寄送。
本店使用台湾制单向排气阀夹链袋，雾面质感送礼自用两相宜；豆袋上会贴上标签写上品
名和烘豆日期。
https://i.imgur.com/e1c15m2.jpg
养豆建议：收到豆子后可先打开试闻试煮，可依豆袋上的烘豆日期养5-7天开始品尝，风
味会随时间、温度变化，别错过各个阶段的美味。
而除了特别为咖啡版推出的特价品项外，本店还有其他好豆，如：巴拿马Kotowa黄蜜处理
、水洗耶加杜梅索等等，欢迎大家逛逛看看，喜欢可以一起带：）
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以Telegram为主)，欢迎各位加入，谢谢咖啡版。