平时喝咖啡的量约一天1~2杯
有一支bialetti加压款2人份的壶
大概是天天都会煮一次的频率
现在只有一支人家送手摇磨豆机
我也不知道品牌是什么
只知道每天上班前为了喝那一杯咖啡
摇到厌世
所以想入手一台电动的磨豆机
查了一下资料
发现有平刀、鬼齿、锥刀
大概了解差别
但实在不是很清楚价差怎么来的
比如说
很多前辈都会买的小飞马有平刀和鬼齿
但看了一台歌林KJE-LNG603的磨豆机
价格只有小飞马平刀的一半
好像也不差
不过对于磨豆机真的是新手中的新手
想说来这里请教一下各位前辈
请大家指教
先谢谢了！
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2019-12-03 09:51:00摩卡壶应该只能选平刀......吧?
作者:
maxst (单挑阿)
2019-12-03 10:24:00不要鬼齿
作者:
Stiebing (eagle)
2019-12-03 10:48:00借售高雄小飞马
版上爬文可以爬到很多有参考价值的文，足供评估自己的需求，你看这边光是3个推文就有2个矛盾的。
作者:
yamax ( )
2019-12-03 10:55:00别人说自己的感觉，喝不出来都没差，砍豆机一样能喝
新手 小飞马~~ 去吧~~ 再犹豫 就多爬文囉/关键字 磨豆
作者:
jerwei (失落的游客)
2019-12-03 11:37:00如果有磨细的需求如义式、摩卡，鬼齿无法
作者:
MurMur 2019-12-03 12:30:00楼楼楼上XD
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2019-12-03 12:45:00我小富士磨摩卡壶，没什么不行，能不能接受罢了
作者: SieYi (写意) 2019-12-03 12:51:00
先看预算多少
自己讲完才想到，怎么还没咖啡店主打各种磨豆机可挑选体验各种磨豆机牌子手冲风味，搞不好还可以拉赞助 (?)
楼上，出发点不错，可是这样只会变成大家都去试机，然后再到网络上买最便宜的
机子一堆也是成本 空间也麻烦吧 一平刀一鬼齿极限了吧
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2019-12-03 14:12:00没看到你有提锥刀，锥刀也可以，鬼齿我是听说不行啦!但拿来用应该也是没问题?我没用过鬼齿。
作者:
yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)
2019-12-03 14:21:00很多店都给试呀 只是现在店一家用的比一家贵 基本ek吧 XD
作者:
yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)
2019-12-03 14:25:00很多店会有业务卖器材 所以有新品的情况也很愿意给试文中这些就比较难了 越来越少店会放几台这种等级的
作者:
simdry (心醉撞到树)
2019-12-03 15:15:00用摩卡的话建议可以试试看厂豆，风味跟粗细都是大厂调教过的，喝起来其实不错
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2019-12-03 15:28:00板上平刀入门电磨就是小飞马，买二手的1500~1800
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2019-12-03 15:35:00预磨的粉我觉得比较大问题是存放，我妈很喜欢叫店家预磨我也会用密封罐帮他存放，但说真的放了两周后那个香味跟刚磨好的差满多的。
作者:
cul287 (希悠)
2019-12-03 15:44:00我也是买二手小飞马 刀盘还有升级空间 在研磨保养上比较有资料可以交流哪个零件坏了也能上网拍买一买不过其实你买摩卡壶专用粉 可以连买磨豆机的钱都省了
作者:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-12-03 16:21:00以一天1~2杯的频率，一罐厂豆可能不到二周就喝完了其实也是一个好选择。所以回过头还是先看你追求的是什么
先说摩卡壶的话，找可以磨很细的平刀或锥刀都行鬼齿通常因为刀盘结构的关系摩不了那么细所以可略过再来说影响价差，一方面是刀盘的大小跟材料做工一般来说刀盘越大，产生的废热越少，香气保留也就越多刀盘的寿命也会比较长，然后大刀盘又需要大马达去催动大马达又要配一个大机身去稳定，避免机身晃动造成不均另外就是转轴的稳定性了这些零零总总就通通是成本，加起来就会贵还有刀盘纹路的设计，一样的大小材质，味道还是会不同
作者:
BigDK (NeWss)
2019-12-03 17:54:00我想板上的大大不会买内文那台，楼主可以买了发一篇开箱心得
感觉原po应该是不好的手磨才会磨到厌世。请问每天几克？磨多久呢？
摩卡壶用的豆子ㄧ般手磨应该很轻松我之前都用匿名磨得很顺是后来手冲浅培豆才决定买电磨看你有没有在喝单品手冲再决定磨豆机方向毕竟摩卡壶本身就只是初阶的器材，用很好的平刀磨也是徒劳无功
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2019-12-03 19:24:00我鬼齿也是可以用义式，而且味道还不差...
作者: Meyellis (Meye) 2019-12-04 07:28:00
如果只是摩卡壶要用，干脆买磨好的专用粉？(误)
作者:
gobye55 (爱买的静)
2019-12-05 01:44:00上面那个不建议，因为他的中轴不是很稳定上面那个是我第一个手磨后来换匿名2，后来喝浅焙手冲又上小富士鬼齿鬼齿平刀各有特色，找店家ㄧ次出杯两杯喝最明显