家里的小富士鬼齿默默地服役了五年，非商业的平均每天1.5杯。趁著这次代理商刀盘升
级顺便下订一组新刀盘更换。
相较2014年出厂的传统刀盘，新的精密铸造（脱腊）刀盘明显锋利、漂亮。
https://i.imgur.com/rHdzQUT.jpg
更换时要注意螺丝滑牙，幸好没发生悲剧。
更换前，先用刻度4磨好一份豆子
https://i.imgur.com/ejnTIJh.jpg
更换完成再用相同豆子与刻度研磨一份
https://i.imgur.com/u6ccMPu.jpg
同样在接粉后未摇晃，新刀盘的最后细粉明显较少，而且感受磨豆速度也较旧刀盘快、震
动小。
https://i.imgur.com/3dn8bEx.jpg
磨好的状况也可以明显看出。同样刻度，新刀盘磨出的粉较粗、平均（上图左边）
目前先泡了一杯，用较之前习惯小半刻来冲煮。香气较轻盈上扬，口感干净（有点太干净
没个性）。
接下来再慢慢调整，完全是台新的感觉呀......