目前义式机是用Gee四代
磨豆机：Sette 270
同一天同一种豆子试过粉量15、16、17、18g，也改过粗细，但这过程中要试很多把才能
测出当天喜欢的味道，想问前辈大大们是怎么抓参数的？
先改粉量还是粗细？萃取的比例会抓多少呢？

固定粗细或份量其中一个参数，会比较快找到方向

我是粉量固定，改颗度 填压手法也差很多阿 重压或轻压

粉填到滤杯建议的最大克数，然后调粗细。萃取比例要看豆子。如果用的是厂豆就用它的厂商建议比例为准。如果无厂商建议资料、但是有义式协会认证的豆子就先抓1：2。如果都没有、就萃到tiger stripping 不见了 cut.Sette 270 我也有一台，个人觉得270适合中深烘以下的义式豆（如卡卡爱的豆子就很适合）。用标准义式深烘义式豆、270就不太行。。。

https://i.imgur.com/zr3dibY.jpg我觉得这个有帮助知道自己大概在往那个方向过去

谢谢