一年前开始接触咖啡
首先练了义式 拉花 手冲
但还是不满足
最久开始尝试自己烘咖啡豆
首先就是使用家中现有的陶锅开始烘豆
但遇到了严重的问题 我根本无法顺利进入一爆
请问一下各位烘豆高手
该如何解决这问题
以下为失败的样品
1.
巴拿马 雷利达 水洗
https://i.imgur.com/4BaP2gu.jpg
https://i.imgur.com/nNmfrJR.jpg
2.
埃塞俄比亚 耶加雪菲 水洗
https://i.imgur.com/a0XzCrn.jpg
https://i.imgur.com/slCbZ0R.jpg
3.
埃塞俄比亚 紫风铃 日晒
https://i.imgur.com/RO2ucws.jpg
https://i.imgur.com/BzHrIMM.jpg
其中只有耶加雪菲 有听到一爆的声响
完成品也有咖啡的香味
入口虽糟 但还算得上一杯咖啡
其余皆只有碳烧味
入口也无法下咽
请问该如何精进陶锅烘豆技术呢？