[情报] cp值颇高的自家烘培豆

楼主: monkeyelmo (..)   2019-07-25 16:53:40
哈囉,与大家分享男友烘培的豆子
朋友喝过都觉得cp值很高,且平价~
给大家参考喔!
有滤挂,也有帮你研磨成粉,或是直接买豆子回去,都可以喔~
【 霖好咖啡|烘培坊 】
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虾皮拍卖: https://shopee.tw/yutunghou
耳挂咖啡一盒10入,盒装出货。
优质好咖啡,从选豆开始.绝对坚持新鲜烘培。
烘培前的生豆到烘培后的熟豆,皆是烘培师粒粒手工挑选。
严选‘极高品质’精品咖啡豆﹙AA、G1、SHB﹚
五、六月豆单 品项:
1、牙买加 克里夫顿庄园 蓝山
处理法:水洗
烘培度:中烘培
咖啡豆:1100元/ 半磅
耳挂包:600元/10入装
风味:核果、奶油、太妃糖、香料,黏稠感佳,水果调性,均衡多层次,花香悠长,非常甘甜。尾韵有高山乌龙茶感。
3、埃塞俄比亚 非洲之王 孔加
处理法:非洲床日晒
烘培度:浅中培
咖啡豆:320元/半磅
耳挂包:210元/10入装
风味:浓郁热带水果花香气,扎实浓郁的口感,兰姆酒香,可可调,回甘浓烈浆果茶调 。
5、埃塞俄比亚 踢踢哥呦庄园 马蹄兰
处理法:山泉水洗
烘培度:浅中培
咖啡豆:450元/半磅
耳挂包:300元/10入装
风味:蜂蜜甜,水蜜桃,白桃,强烈花香气,可可,回甘甜感花茶风味。
6、埃塞俄比亚 杜梅索合作社
处理法:水洗
烘培度:浅中培
咖啡豆:270元/半磅
耳挂包:200元/10入装
风味:鸡蛋花、细致花香、柠檬柑橘、糖果案甜感、Body优雅平衡、量后焦糖尾韵。
7、埃塞俄比亚 非洲之王 沃卡
处理法:山泉水洗
烘培度:浅中培
咖啡豆:330元/半磅
耳挂包:210元/10入装
风味:柑橘、伯爵茶、苹果酸、水果酸、迷迭花茶味、蜂蜜甜、回甘薰衣草般香甜。
8、埃塞俄比亚 科契尔 果丁丁
处理法:山泉水洗
烘培度:浅中培
咖啡豆:370元/半磅
耳挂包:240元/10入装
风味:野姜花香气、多层次果酸调、柳丁、芒果、葡萄、水蜜桃、伯爵茶、苹果、明亮水果酸、蜂蜜甜、回甘花果般香甜。
9、埃塞俄比亚 非洲之王 凯勇山
处理法:慢速日晒(20~30天)
烘培度:浅中培
咖啡豆:380元/半磅
耳挂包:250元/10入装
风味: 柑橘、伯爵茶、甜木瓜味、野姜花调、苹果酸、迷蝶花味、蜂蜜甜、回甘蔗糖甜。
10、萨尔瓦多 云雾庄园
处理法:非洲床日晒
烘培度:浅中培
咖啡豆:350元/半磅
耳挂包:230元/10入装
风味:茉莉花香调、蔗糖、黑莓果、黑醋栗、蜜李、太妃糖、口感滑顺、回甘充满甜果香。
12、危地马拉 陨石庄园
处理法:水洗
烘培度:中烘培
咖啡豆:340元/半磅
耳挂包:220元/10入装
风味:茉莉香,热带水果层次感,甜香瓜,芒果,蜜李,甜桃,梨子,可可,醇度厚实,尾韵水果甜,层次丰富。
购买方式:虾皮卖场下标(超商取货)、台南自取
可私讯任何窗口告知想要的品项
一盒10入、盒装出货未接受单包购买!
想尝试多种口味可考虑综合(随机不挑,混搭口味ㄧ盒2-3种豆)
综合250/盒
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内容量:10.5克/1包
赏味期限:烘焙后一个月
保存期限:烘培后三个月
【 滤挂咖啡冲煮方法 】
⑴依滤挂袋箭头标示方向撕开
⑵将滤纸耳挂扣在杯子上,直接注入93°热开水
⑶首次先注入少量热水15~20cc,浸泡20秒
⑷再分次注水3~4次热水
⑸完成冲泡约150~180cc之间,取下滤袋,即可细细品尝~

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