[心得]手冲技法

楼主: zince99 (zince)   2019-02-28 23:06:34
最近玩上瘾尝试玩其他技法
还跑去买了一个棉花罐来玩
现在在尝试金泽流
跟断水流比起来 酸感非常明显
目前成功率不高 失败的时候会冲出柠檬汁
版上的大大们有玩很多技法吗
还是已经有自创招式了
作者: heiheijr (嘿嘿志)   2019-03-01 11:28:00
无招,如果烘豆时没有把酸修饰圆润,就提高手冲时萃取率平衡尖酸。
作者: BUMAS (中年人)   2019-03-01 12:28:00
不同的豆子不同的表现就有不同的冲法

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