大家好
自去年搬回家有空间，且想要自己在家泡咖啡之后
爬了板上的文章，一点心得分享
因家里空间问题，排除了全自动或半自动咖啡机
陆续入手了以下咖啡器具
1.小飞马600N
2.聪明滤杯
3.Bialetti加压摩卡壶 4杯
4.Bialetti经典摩卡壶 4杯
5.1Z-Y3
6.1Z-Q
7.TCA-3 (新手推荐宝马牌虹吸与正晃行的迷你瓦斯炉，宝马牌与玻璃王比便宜好几百)
8.过年前入手的爱乐压
https://i.imgur.com/1b5CoQw.jpg
https://i.imgur.com/aloSnMs.jpg
因我喝过其他器具泡出来的咖啡后，
再喝聪明滤杯泡的咖啡很不习惯，
且聪明滤杯泡出来的咖啡喝完，嘴巴会有不太好闻的咖啡味
故去年已经售出了
下面是使用上的心得分享
咖啡豆使用多家，主要以中焙或中深焙为主，偏向不太酸的风味
a.卡卡爱-双鱼特调
b.步昂咖啡-危地马拉 花神
c.主意咖啡-巴西、耶曼、精品义式等等
目前有试着虹吸与爱乐压喝中浅焙(耶加)，酸味属我可以接受的程度去尝试
但是拿铁还是要找不酸的豆子去煮，没办法接受喝酸拿铁。
摩卡壶与Y3都用小飞马的2.5刻度或1Z-Q的18格
虹吸壶用小飞马的4.5或4
爱乐压用1Z-Q的15格
(摩卡壶漏水(气)问题可看#1RdFcXnY (Coffee) )
(摩卡壶与小飞马一些问题可看#1RrIo5fm (Coffee))
目前是平常下班用摩卡壶煮咖啡，
加压4杯份粉约25克，经典4杯份粉约28克，
粉量因烘焙度有所不同，水统一放至泄压阀下方
咖啡约会煮出200ml左右或更多，放凉冰冰箱
隔天上班前100ml咖啡+200ml牛奶当拿铁喝。
摩卡壶煮出来的咖啡浓郁，加牛奶非常好喝，只是要注意清洁问题，
每次煮完须马上冲洗擦干，但习惯后，其实煮完一壶加清洗不用10分钟。
假日使用虹吸煮咖啡，粉约25克，水则放至下壶刻度3再多一些，
直接喝热的黑咖啡或是加冰块喝冰的(冰的酸度比较明显)，不加牛奶
因不喜欢保养滤布，故使用LUCA的不锈钢滤片，虽然细粉较多，但是最下面不喝所以没差
下壶装热水后迷你瓦斯炉直接转大火煮，上壶直接插进去接合，水全上去约1分钟多，
移火调小，咖啡粉放进去计时搅拌，时间到30秒时再搅拌一次，1分钟时关火，
因不锈钢滤片的关系，咖啡会下去的很快，故不需要特别使用湿抹布去加速下壶的吸力。
清洁的话，因家里没地方倒扣下壶，故把下壶玻璃倒装让开口朝下，
目前假日连续使用上是不会有水残留在里面，计算过煮一壶加清洁约6分内解决。
爱乐压则是过年前入手，因为想在办公室泡咖啡喝，
原本入手Y3是要放办公室的，但是清洁太麻烦了，要拆一堆东西晾干，不晾干的话，咖啡
味道会卡在里面，故Y3放在家里。
刚刚试用了爱乐压，用倒置法，1Z-Q粉瓶装满咖啡豆约16~19克，磨完全倒进去加热水到满
搅拌后静置3分钟，压出来的咖啡也是很好喝，不加牛奶，有点像虹吸的味道，
但感觉没那么强烈，不过清洁非常方便，
粉饼和滤纸压出来丢垃圾桶，本体冲水，大约10秒内就结束，
故爱乐压与1Z-Q放办公室首选。
Y3我有PP粉杯和不锈钢粉杯，建议要入手的话，直接买不锈钢粉杯也就是金刚版，
味道差很多，且PP粉杯压出来我觉得有个塑胶味残留在里面...
原本是想放办公室，后来还是选择放家里了，有点想卖出，但又舍不得，
因为Y3是唯一压出来的咖啡最接近义式咖啡机的，
目前是放家里，有朋友来想喝拿铁就用这个压给他喝..
Y3缺点是装粉时，要注意螺纹不要卡咖啡粉，所以装粉会比较费心一点，其余没什么难度
Y3清洁简单，只需要水冲一冲，但是要拆开很多部件，且拆开后要找地方晾干
没晾干就锁起来，残留的水份会有咖啡味，把粉杯打开就会有不好闻的咖啡味跑出来。
感觉上几乎可以玩的都玩了也都买了，除了手冲与flair之外，但这样花一花也上万有了，
虽然跟其他人比小巫见大巫，但以新手来说，这些器具可以玩很久也够用，
我是希望今年不要再挖坑跳下去了。
话说已经跟太座提了，想换台预算1万左右的磨豆机，但是木舌可能喝不出来。