[器材] 手磨入门请教

楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-23 17:42:10
目前手边器材
壶:大嘴鸟
滤杯v60 01 02
磨豆机:小飞马600N
接触手冲大概半年,豆子大概喝浅焙到中浅焙,最近想入手一台手磨带着走,因为六日固定会来开租屋处回家,要带回家用。
价格大概抓1000~1500,考虑过Hario的手磨,板上推荐的1z超过价位有点多了,想请问那个选择比较好:
1.hario的选一只(附近咖啡店买大概1000左右)
2.其他推荐(这边就要请板上大大推荐了)
3.回家前先磨好豆子带回家冲(这样个人感觉浪费豆子)
作者: yhc0315 (一休)   2019-01-23 17:47:00
二手匿名单品版 或贴一点上全新
作者: aortic (Go! GTI)   2019-01-23 17:51:00
浅焙豆子硬要选有双固定点的
作者: b199059x (AHONG)   2019-01-23 17:53:00
存够钱再买
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-23 17:59:00
1z跟匿名不是差在?
作者: magic999 (小虎)   2019-01-23 17:59:00
先磨豆子带回家边存钱买1z或匿名2,2300能解决的事不要浪费钱先买一个不好的手磨
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:00:00
Hario的不推是因为难磨还是磨出来粉不均呢?*是
作者: magic999 (小虎)   2019-01-23 18:02:00
如果你自觉喝不出差异的话,买hario也无妨就是了
作者: idoz5 (#)   2019-01-23 18:07:00
H不推,难磨,不均匀,不要浪费钱但也同意9楼,如果喝不出差异就没差
作者: sagreetiya (日向夏)   2019-01-23 18:19:00
1zq在淘宝买不是也超过1500一点点而已 有优惠卷可领
作者: yamax ( )   2019-01-23 18:25:00
就1zq了,再下档次掉太多意义不大
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:26:00
可能、还是喝的出差异(?
作者: bbdog (.)   2019-01-23 18:27:00
全新的话建议1800元的病毒二。这只应该是1900~1000元手磨最好的选择。病毒二只是传统的钢管设计一个轴承也没、但风味非常不错。如果你现用600N、病毒二应该会让你觉得满意。
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:28:00
有买过淘宝的大大知道淘宝会不会买到盗版还有怎么看正、盗版吗?
作者: bbdog (.)   2019-01-23 18:30:00
不然楼上所建议的二手单品匿名二、也是很好的选择。我前周刚收了一只约1500元、也是拿来外出用的。
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-23 18:35:00
那帝国2这只呢?
作者: loften (948794狂)   2019-01-23 19:16:00
建议你还是直上1Z 匿名 贪便宜最后也是受不了又多花一笔
作者: magicwater (moo...)   2019-01-23 19:35:00
1z台湾下周好像有年节活动优惠
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2019-01-23 20:48:00
淘宝1Z Q有官方店
作者: sagreetiya (日向夏)   2019-01-23 21:25:00
最多人买,评论最多(而且内容有意义)的就不用担心,淘宝没那么可怕啦
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-23 21:40:00
Q是哪家呢?
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2019-01-23 21:59:00
你上淘宝 搜寻 1ZPRESSO,应该会看到官方卖家
作者: antu1019 (kid)   2019-01-23 22:38:00
1zq等特价
作者: matus (matus)   2019-01-24 01:34:00
我在咖啡器材店买手磨器 只要480 满好用的 哈
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-01-24 07:20:00
有看过推荐1z 但是怎么不爬爬你敢问的Hario... 他的轴心支点我记得只靠一处不够坚固 研磨.摇粉的转轴会随着豆子挤压而偏移扭动 出粉不均.极粗细 粉量大增 影响你就自己尝试了
作者: callTM (TMD)   2019-01-24 08:26:00
匿名不是才 $2200...推$1800的单轴干嘛?
作者: hank0724 (DIDO小武)   2019-01-24 08:35:00
H不推 如果是磨中焙以上不算磨很久,但要磨浅焙不只更久,细粉的部分更是可怕,过来人的可怕体验...
作者: waldo   2019-01-24 09:43:00
好的手磨真的爽用,建议存钱直上,1Z,匿名,ACE48之类的
作者: QCANCER (琉璃螃蟹)   2019-01-24 11:51:00
手磨 1Z or 匿名 已经是低标了ACE48难买到... 俗话说买错最贵
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-24 12:10:00
那小型的点磨呢?电
作者: magic999 (小虎)   2019-01-24 12:37:00
电磨低标就小飞马600n,不是淘宝那种一千多的假飞马
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-24 12:38:00
是有看到宝马牌出的小型磨豆机还是在板上收一只二手的比较实在?
作者: yayayogo (优格)   2019-01-24 13:50:00
Hario磨浅培会哭出来
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-24 14:29:00
是太难磨还是粉不均匀?
作者: Oswyn (Oswyn)   2019-01-24 14:41:00
是磨什么都不会均匀,加上磨浅培很难磨。上面都讲这么多了想冲 Hario 就冲别犹豫了
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-24 15:12:00
目前在考虑h跟病毒二,还有收一只二手的匿名or 1z或也有人寄信给我帝国二这只如果要收二手帝国二VS匿名vs1z呢?还是都可以?更正:帝国M2
作者: aortic (Go! GTI)   2019-01-24 16:24:00
搞懂推文所说的单,双支点的差异没?若这都没兴趣搞懂,大家推文意义不大,浪费时间而已
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-24 16:43:00
是1在于施力的稳定度吗?有去看过所谓的单支点的了,加上以前高中不太好的力学大概知道因为单支点比较难以施力,力道不均导致粉粗细度差别过大=>咖啡风味完蛋
作者: scorpioliu (Max)   2019-01-24 16:55:00
https://youtu.be/88V4jQyWCkQ 双轴承固定,轴承如用高续滑的就会有类似影片中的效果,很像在玩指尖陀螺;稳定维持内外刀盘距离、出粉均匀度自然较高
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-24 17:38:00
所以轴承是用来固定内刀盘使其在磨豆时不会跑来跑去的吗?
作者: scorpioliu (Max)   2019-01-24 17:45:00
https://youtu.be/ydfkIqeq0fc 9分22秒有拆H手磨
楼主: a5401920 (s h p)   2019-01-24 18:46:00
嗯嗯大概了解了H的是因为中间没有轴定住导致粉的大小不均==
作者: kidlee (Shadow)   2019-01-25 01:35:00
Hario磨豆机磨出来的粉都很不均匀,不推…别浪费钱啊!

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