各位咖啡版的前辈们
这是小弟首次PO文
主要是想来分享这台当初在版上看到的不插电义式浓缩咖啡机
图文并茂版 https://reurl.cc/Qbe2b
还记得当初对于喝咖啡，仅仅只是为了提神而喝，就我的身体体质来说，早上一杯咖啡，
可换取一日的精力充沛，比起茶类的手摇杯、含糖百分百的B群能量饮料来说，效果是十
分?
由于家父喜爱旅日，常常从日本带回一些咖啡滤挂包，对咖啡不熟悉的我，
对于这样的冲煮方式感到十分有趣，同时，也对咖啡逐渐种下着迷的因素。
后来自己也曾买了许多不同的咖啡产品使用过。从坊间常见的即溶咖啡(三合一)、即溶黑
咖
再来，雀巢出了一个包装精致，且号称可以喝到crema的即溶黑咖啡。可惜这类的产品，
最后出来的味道依然无法跳脱即溶带来的味觉，
而滤挂咖啡的方式冲煮出来的口感加上牛奶始终有一种咖啡奶水的感觉。
这时对咖啡认真的google了一次才知道，原来坊间的拿铁都需要利用高温高压的方式冲煮
，
才得以冲出高浓度的咖啡，而这种咖啡又称作espresso
好奇的我更进一步地买了一本咖啡圣经研读，也开始发现原来咖啡的冲煮器具非常的多样
化
而同时间，那时刚好看到一台简单便携的器具，wacaco minipresso。 这台机器目前对于
他
依然赞不绝口，不过由于设计的原因，似乎用久后，产品会越来越松驰，
最后就会坏掉或是漏水，曾经换货过一次但用久了似乎是通病。不过以他特价的价位来说
，
是一台相当值得赞赏的机器了。对于一般预算不高的人来说，
可以在家冲煮出一杯小杯的浓缩咖啡，实在已经兼具了实用与趣味。
然而，在2018年中，偶然在搜寻这类不插电浓缩咖啡机的时候，当时手中的口袋名单有:
1Zpresso Y3、Flair espresso maker、Nomad espresso
https://i.imgur.com/L7ASRuZ.jpg
在各方考量下，我选择了标题的这一台 Flair espresso maker
当初在youtube影片中，看到这么纯机械原理的冲煮器具，充满了硬派的风格，
就深深地被Flair espresso maker所迷住。再加上18年中压力大，一不小心就把它抱回家
了
使用说明
在网络上看到的教学，基本上大同小异，不外乎就是磨粉，二次填粉，压平压实，
利用热水预热冲煮头，最后再放入热水、下压，一杯浓醇香的义式浓缩咖啡就制作完成。
个人觉得不插电的机器其趣味在于调整各项可变因子，咖啡粉的粗细，水温的高低，
加压的力道与秒数，虽然是个木舌，但对于明显的差异还算是感受得出来。
咖啡粉的颗粒粗细
我所使用的由Costco购入的电动磨豆机小飞马600N，针对目前试过的各类豆子，
建议的粗细大概是刻度2至2.5之间，由于600N无法对其再做更仔细的调整，
我经常是2与2.5各半，并混合使用，如果全部都是2.5的颗粒大小，在施压的过程中，
过水会太快，也几乎不需要用力咖啡即被萃取出来，可想而知此颗粒大小的咖啡，
是压不出咖啡的风味以及那美好的crema的。
至于全部刻度2的粗细程度，又会造成我完全压不下去的状态，故在几次测试后，
发现用2以及2.5刻度混合，可以解决目前两个刻度之间太松或太紧的问题，
如果大家更推荐的粗细程度可以推荐(以不用换机器的前提最好了)。
水温
关于水温，对于这一项我的研究结果就是最好加入十分滚烫的热水，
故我都会将水煮到沸腾状态再倒入冲煮头内，当然，冲煮头必须预热过，否则水温的热度
将
压力与冲煮手法
这部分我亦是以网络说明与影片为效仿，通常会先压到滴出一两滴，并维持个十秒钟，
最后才一路向下压到底，但也不会速度过快，尽量控制在35–45秒之间。
没有缺点吗?
有的，一个冲煮头，短时间仅能冲煮一次，必须拆下洗净，才能再使用，若你需要快速制
作
何况冲洗的时候，冲煮头很可能还很烫!不过这算是一个可以用$$$来解决的缺点呢!
好想再买一个冲煮头阿!!!!!
总结
对于这台不插电的机器，是否推荐呢? 当初购入这台机器的考量点是有趣好玩，
要买上Nomad 的代价过高，1Zpresso Y3 有考虑，但想说感觉不是很耐用(后果可能和min
ip
买上插电的在千元级别的价位并不多，似乎评价也普普，
而看到这一台在网络上满满的crema，就下手了。对于六日悠哉来一杯的用户，
个人是觉得如果你觉得煮咖啡也是一种享受，那么这台硬派的flair espresso maker
肯定非常适合你(也适合拿来重训!?)
https://i.imgur.com/44tseSK.jpg