各位前辈好
我刚接触义式咖啡机，想要买一台家用的来练习
但是看了网络上的义式咖啡机，有些为什么写可以到达15bar帮浦压力？
煮 espresso 最好的压力不是8 9bar吗？那为什么要做到15bar呢？
还是这两个是指不同的东西？
不好意思，因为我刚投入义式咖啡机的世界，问的问题可能比较智障一点，但因为网络上
找的文章让我看得有点雾煞煞，所以才来发问
先谢谢回答问题的各位了

您说的应该是全自动咖啡机才有15个bar

引擎的输出马力一定会大于设计载重量，不然满载时就没力了帮浦的输出曲线也跟压力有关，如选用 8Bar 加压到 5Bar 时就开始喘了 https://imgur.com/m1rJvY8为什么会去宣传 15Bar，因为便宜的往复式帮浦要推义式机帮浦厂出的 15Bar CP高，写出个大数字也有助于行销PS 过高是种迷思，但高其实也有好处，就像跑车0~100的秒数

锅炉正统

那颗帮浦的规格最大到15bar，但是到粉饼上有几bar?

15bar已经是蒸气了..只会高温烫伤咖啡.别傻傻地买

15Bar 只是那颗帮浦的最大输出值，并不等于锅炉实际压力反正看到厂商号称有 15Bar的，就只是购物台风的 Slogan个人会推荐〔没有〕号称有 15Bar 的厂牌，这种的比较正经就像你买电脑不会上购物台去被硬盘加大重量不变什么的唬

通过阀门(防止加热时水喷出)阻力后出水就介于9~10bar家用小锅炉基本上是满水，一加热没阀门止住的话一定喷阀门就是弹簧加小钢珠堵住出水口，加压时就会推开出水

因为这种震动帮浦的就是直出是15bar,厂商不想装调压阀增加成本，把高压力当一个卖点，不了解就觉得很棒当然还是有些震动帮浦机会装泄压阀啦

15bar 只是要说他用料很好而已,他牌写,你不写感觉就很弱事实上，震动泵就都差不多那样家用机各厂的水泵很可能都同一牌的，甚至同一颗

全自动Saeco/Delonghi等..都是用ULKA同颗的还有CEME这牌水汞..然后CEME目前也收购ULKA了..