Re: 家庭自烘熟豆分享

楼主: CHRISBEE (chrisloveting)   2017-12-23 10:18:53
感谢此次试喝分享,收到了T2、T3、T4
首先冲泡了T4,匿名1.5圈,水温90度
V60滤杯,时间2分半
判断是浅偏中焙,中美中豆
干香并不强烈,,冲泡完花香明显
入口甜感,些许酸质好入口,body不厚重
喝起来是均衡舒服的感觉,很耐喝
很少形容咖啡味道,有错误或不恰当处请包涵
再次感谢分享
※ 引述《hktime (hktime)》之铭言:
: ※ 引述《ketsu0 (小安)》之铭言:
: : 最近刚入坑烘豆 想分享给版友
: : 征求五位版友 可获得三包各20克豆
: : 条件是收到冲煮后要回馈我风味
: : 要的请推文+1 并站内信给我地址 收件人
: : 我会用邮局寄出
: : 就当作圣诞节礼物 哈哈
: 非常感谢能得到此次试喝的机会,在这边交上心得报告,收到3包试喝豆,包装上各写T2、T3、T4,并无豆名,看来是想要以盲测为主,3包依序开启冲煮,目测3支好像都同一支豆子,试喝结果也是3支都一样,以下为试喝心得
: 目测焙度:浅焙
: 入口风味:微花香、柑橘、莓果,酸质明亮,甜感不错,猜测应该是耶加的豆子
作者: ketsu0 (小安)   2017-12-23 11:05:00
T2 T3 冲完也要补心得喔 然后告诉我喜欢哪一种 哈哈
楼主: CHRISBEE (chrisloveting)   2017-12-26 06:44:00
T2匿名1又1/3圈90度觉得是中焙,较酸,T4好喝多

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