有幸抽中名字很猛的豆子,绝世大园丁!与大家分享小弟不才的冲煮下的味道
冲煮数据:v60滤杯,20g,匿名2刻度1.3,水温86。冲煮300cc,1:40结束
风味描述
干香:花蜜、橘子
整体:柳丁、凤梨、草本香料、红花、巧克力甜
一开始取货看到豆像!哇又大又圆这是花生吧,闻一闻只有淡淡的青草香,感觉是满浅焙
的颜色,研磨后豆子感觉也还在酝酿暴风雨前的宁静,实质冲泡出来味道很温和但是却很
多变!这个手法个人觉得把豆子风味表现的很棒,像是梅雨季节舒服的午后会想喝的味道
谢谢大家收看,请大家体谅我的木舌,也谢谢原po办的活动
祝大家圣诞节快乐